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Les bons plans restos
Un hôtel de charme en plein centre-ville, situé à seulement quelques mètres de la superbe place de Revel. Vous serez admiratif devant la façade typique de la région où l'on retrouve les pierres de taille, la brique rouge et des colombages en parfait état. Dans le hall d'accueil (au fond), une voûte sur laquelle est inscrite la formule :
Domus Dei-Porta Coel
, petit clin d'oeil des propriétaires invitant à apprécier la " demeure des Dieux " ? Les chambres disposent toutes de salles de bains privatives et sont chacune décorées dans des styles différents. Côté restauration, un effort certain est apporté aux choix des produits cuisinés et à l'élaboration des plats. La cuisine est traditionnelle ponctuée de petites touches originales, foie gras maison, salade aux gambas déglacées au vinaigre de framboise, et surtout, si elles sont à la carte, choisissez les Saint-Jacques à la crème de parmesan rôties à la graisse de canard... à déguster dans la salle aux pierres apparentes ou dans une cour intérieure, bien agréable.
