Quai des Oliviers

Quai des Oliviers

29 Quai Saint-Antoine 69002 Lyon France

http://www.quai-des-oliviers.com/
+33478428614
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ONLYLYON – Le guide Collector

ONLYLYON – Le guide Collector

Cette épicerie fine spécialiste des huiles d'olive et des saveurs de Méditerranée est ouverte de 9h30 à 19h. Cantine méditerranéenne le midi.

BEST OF LYON

BEST OF LYON

Il y a autant de soleil dans cette magnifique boutique que dans les bouteilles qu'elle contient entre ses murs ! De véritables grands crus d'huiles d'olive sélectionnées avec soin. Chaque récolte a son histoire et si les étiquettes sont détaillées, on se renseigne avec intérêt auprès d'un connaisseur qui nous guide dans notre choix. En provenance des plus grands pays producteurs (France, Italie, Espagne, Grèce, Portugal, Israël, Croatie, Turquie...), des flacons pleins de promesses de bonheur d'huiles pures ou parfumées, comme cette huile à la truffe. Dans un coffret cadeau, s'ajoutent de la tapenade, des olives, mais aussi des cosmétiques bio.

À la découverte de Lyon

À la découverte de Lyon

A laboratory of humanity / Un laboratoire de l'humain

GUIDE DE L'AMATEUR D'HUILE D'OLIVE

GUIDE DE L'AMATEUR D'HUILE D'OLIVE

C'est encore trop rare, mais un maître des lieux qui tient vraiment à faire partager sa passion pour un produit, on adore. Sur le quai Saint-Antoine, une cave à huile voûtée organisée comme une cave à vins, où l'on ne fait pas que nous présenter une trentaine de crus d'huiles d'olive dans les meilleures conditions. Toutes les indications, l'histoire, l'origine, la meilleure façon de la cuisiner... on nous dit tout sur ce précieux liquide aux nombreuses vertus gustatives, culinaires et même médicales. On est servi au robinet avec la plus grande gentillesse. Attention, ne pas passer à côté des vinaigres balsamiques jusqu'à 50 ans d'âge, absolument délicieux, des produits typiquement méditerranéens à base d'olive comme la tapenade, des accessoires pour servir les huiles et les vinaigres, quelques pâtes. Adresse pleine de soleil et de saveurs.

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