Casa Ruperto : Tapas et spécialités à Séville
Fondé dans les années 1970 par Ruperto Blanco Caro, Casa Ruperto est un restaurant historique situé au Av. Santa Cecilia, 2, dans le quartier de Triana à Séville. Depuis ses débuts, il est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine andalouse, notamment pour ses spécialités telles que les codornices fritas, les pajaritos fritos et les escargots, qui attirent aussi bien les locaux que les visiteurs. La réputation de Casa Ruperto repose sur ses plats traditionnels, sa rapidité de service et son atmosphère conviviale, où l’on peut déguster des tapas dans une ambiance chaleureuse et authentique. Le bar, avec ses tables hautes en terrasse, offre un cadre idéal pour profiter d’un moment convivial, en dégustant un excellent mosto ou un vin local. Le décor simple, typique du quartier de Triana, contribue à l’authenticité de cette adresse qui fait partie intégrante de l’histoire culinaire de Séville. Un lieu à ne pas manquer pour une expérience authentique de la gastronomie andalouse.
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"Típico de Triana (codornices)"
@maymr
"Lo pajaritos fritos (quaglia fritta)"
@fac11
"Quail, snails, sandwich. Neighbourhood spot "
@malachylush
"Pajaritos fritos y montaito de pringá."
@puluncia
"Pajaritos fritos (quagliette)"
@myfuchsiatrolley
"Très typique, je conseille de goûter las golondrinas (pajaritos) qui sont des cailles super bonnes "
@rayanebenabs