Auberge Nicolas Flamel

"excellent restaurant gastronomique d'Alan Geaam. pour un tarif raisonnable pour la prestation et le tout dans la maison de Nicolas Flamel. c'est définitivement un coup de coeur "

@baguettebistrot

"Plus vieux bâtiment de Paris"

@laurec

"Maison classée monument historique . Cuisine Gastronomique française dans un cadre médiéval. "

@thomas.sejourne

"Pudlo; Creatieve, Frisse, Franse keuken. In het oude huis van Nicolas Flamel. Proefmenus van 3-7 gangen, dus (€78-€168). En lunch 3-g (€48) di-vr."

@jvtts

"Harry Potter landmark - home of Nicolas Flamel. This house, built in 1407, is also known as the oldest stone house in Paris. It is currently home to the restaurant Auberge Nicolas Flamel"

@anjali42

"https://www.instagram.com/reel/DKcZhT1uz6o/?igsh=MTRtMGw4ZHpid3h4Zg=="

@la_qualite_avant_tout

"Restaurant gastronomique situé dans une des plus anciennes maisons dessinée Paris, dessinée par Nicolas Flamel"

@faucsy

"Leparisd’alexis lunch a 48€"

@warridge

"restaurant étoilé délicieux ! cadre sublime dans la plus ancienne maison de Paris"

@emma.i67

"Maison de Nicolas Flamel, Alchimiste"

@emilievasset

"Resto gastronomique dans le Marais. Plus vieille maison de Paris. (Paris d'Alexis)"

@seb62m

"La plus ancienne maison de Paris (1407) doit son nom à l'alchimiste Nicolas Flamel. Dans un décor contemporain épuré qui se joue des pierres et des poutres anciennes, c'est grâce aux équipes d'Alan Geaam que la bonne alchimie se trouve aujourd'hui dans l'assiette, et que les beaux produits sont transformés en propositions actuelles et harmonieuses : tourteau de Plouguerneau et caviar Baeri ; pigeon de Racan, blettes et sarrasin ; déclinaison d’agrumes confits et gelée de citron vert."

@gdelusigny

"Resto gastro, accessible le menu midi "

@antoinem5

"gastroo plus vieille maison de paris "

@valentinguedrat

"Oldest house in Paris, 1407, owned by Nicolas Flamel. Now a restaurant "

@nancydmh

"Resto gastro dans une des plus vieilles maisons de Paris ✨⭐️ ➡️💶 entre 48€ et 148€ par personne"

@lenabrosselin

"Plus vielle maison de Paris "

@toniomartinez

"restaurant gastro dans la plus vieille maison de paris"

@_jade

"Vu sur TikTok, à l’air simple et efficace, un peu chers je crois "

@oscarpapasito

"48€-148€ le menu / resto gastronomique"

@marafranceschi

"Plus vieille auberge de Paris "

@raphaelbion

"Menu à partir de 78€ Ça a l’air trop bon, vu dans Do it in Paris"

@charlotte.paris8

"top 5 Paris d'Alexis gastronomique"

@eloduj

"Reco insta : un gastronomique installé dans la plus vieille maison de paris, des plats d’une finesse et élégance incroyable signé chef Alan Geaam Menus entre 48€ et 148€ "

@dianelndf

"Chef Alain Geaam Menu déjeuner 50€"

@ines.ripoll6

"https://www.instagram.com/reel/DENZMepi71I/?igsh=YjB5M3lkdTVheXg0"

@durr.fred

"Cuisine gastronomique Entre 45 euros et 140 euros "

@clemence.varaine

"dans la plus vieille maison de paris"

@goucharlotte18

"par Alain Geam, peut être une étoile bientôt ? la plus ancienne maison de paris "

@nsanjakdar

"Recommandé par le parisdalexis Restaurant gastro dans la plus vieille maison de Paris De 48 à 148€ le menu"

@juliebgd33

"Le Guide Ultime Top 5 2024"

@cbeignon

"maison la plus veille de Paris"

@kuhnrossi.steven

"cuisine gastro dans la plus vieille maison de Paris Top 5 2024 du Paris d'Alexis"

@lucieboudes

"Cuisine française gastronomique par le chef libanais Aman Geaam "

@francitacuisine

"Une étoile Chef Alan Geaam Coup de cœur du Paris d’alexis Menus entre 48 et 148e "

@maelle.tourres

"plus vieille maison de Paris incroyable lieu avec cuisine chef Alan Geaam entre 48€ et 148€ "

@Ginger

"Menu 3 temps à 48€ le midi "

@carlosw

"Recommandé par Léa, restaurant gastro, étoilé, pas très cher (80 euros soir) dans la plus vieille maison de Paris"

@cedric.lacomme

"Plus vieille maison de Paris "

@sangleboeuf.shirley

"Plus vieille maison de Paris "

@adufour95

"Située dans le Marais, c'est la plus vieille maison de Paris et elle abrite un restaurant étoilé "

@freddie92

"https://www.instagram.com/reel/DCo-xFVi2MC"

@ruch.mapstr

"Suis passée devant et ensuite article de Yonder Menu déjeuner 48€ même le samedi "

@cindyvalentin

"https://www.instagram.com/reel/DANniJ7uFBv/?igsh=dWVtaXZ4c3I2dmNu"

@pierre.cizeron

"Menus dégustation en trois, cinq ou sept temps au déjeuner et au dîner du mardi au samedi. Plats français contemporains élégamment présentés dans un cadre moderniste sobre. Chef Nicolas Flamel. 1* Michelin."

@tsubaconciergerie

"resto gastro franco libanais "

@julia.jolibois

"Restaurant gastronomique dans un beau cadre "

@camille.muller5

"Restaurant Alan Geaam Menu dej 48€ 3 temps 78€ 5 temps 118€ 7 temps 148€"

@lauraneguilhem1

"Entrée plat dessert midi à 48 euros Plus vieille maison de Paris "

@juliette.courtin2

"Plus vieille auberge de Paris Dîner gastronomique à moins de 50€"

@sabrinamoo

"abordable pour du gastronomique"

@eloise.richard

"Restaurant gastro dans la plus vieille maison de Paris "

@camille.llt

"Les menus : - déjeuner entre plat dessert à 48€ - découverte 78€ en 3 temps - saveur 118€ en 5 temps - signature 148 € en 7 temps Histoire : Dans la plus ancienne maison de Paris construite en 1407 par Nicolas flamel un riche alchimiste, il y logeait les sdf du quartier. Selon la légende c’est lui qui a découvert les secrets de la pierre philosophale. "

@mariedupautet

"La Maison de Nicolas Flamel, bâtisse qui détient le titre de plus vieille maison de Paris, est située au 51 rue de Montmorency. Ni pignon, ni colombage, pas plus d’encorbellement, il semblerait que les rénovations successives dont elle a fait l’objet depuis le début du XV7me siècle n’aient pas laissé grand-chose de la bâtisse originelle. La maison au Grand Pignon dite maison de Nicolas Flamel date de 1407. Nicolas Flamel, copiste, libraire juré de l’Université né entre 1330 et 1340, n’y habita pas mais il y fit loger les ouvriers agricoles, laboureurs et maraîchers indigents travaillant sur les terres avoisinantes entre les enceintes de Philippe-Auguste et Charles V. La fortune de Nicolas Flamel bourgeois prospère, homme généreux sur la fin de sa vie, mais bourgeois tout de même, fit jaser. La légende raconte qu’il était un alchimiste et qu’au cours de ses expérimentations, il aurait découvert la pierre philosophale lui permettant ainsi de réaliser le Grand Œuvre c'est-à-dire transmuter le plomb en or. Plus prosaïquement, ses richesses sont attribuées de nos jours à son don pour la spéculation immobilière ainsi que certaines manigances moins glorieuses telles que la gestion en sous-main des biens des Juifs expulsés du Royaume ainsi que son mariage avec Dame Pernelle, femme d’un certain âge quand il la mena à l’autel et alors déjà deux fois veuve. La Maison de Nicolas Flamel a fait l’objet d’une dernière restauration en 2007, lui donnant l’apparence bien proprette qu’elle arbore aujourd’hui. Classé au titre des Monuments Historiques le 23 septembre 1911, le fronton rénové en 1900 par la Ville de Paris comporte cette inscription : "Nous homes et femes laboureurs demourans ou porche de ceste maison qui fut faite en l'an de grâce mil quatre cens et sept somes tenus chascun en droit soy dire tous les jours une paternostre et un ave maria en priant Dieu que sa grâce face pardon aus povres pescheurs trespasses Amen." Sur les montants entourant les portes, se trouvent gravés les initiales de Nicolas Flamel, anges musiciens et figures médiévales. Le bas-relief qui surplombait n’existe plus. Il représentait le Christ et Nicolas Flamel agenouillé parmi des laboureurs. La bâtisse léguée à l’Eglise Saint-Jacques de la Boucherie à la mort de Nicolas Flamel le 22 mars 1418, a connu au XXème siècle des destins intéressants. Maison de tolérance durant la seconde guerre mondiale, établissement de nuit à la mode dans les années 80, depuis 2007 la maison de Nicolas Flamel est devenue un hôtel restaurant retrouvant ainsi sa vocation première d’hospitalité. Elle est jusqu’aux prochaines informations que découvrira un historien curieux, la plus ancienne maison de Paris."

@iquartz

"Resto gastro, plus vieille maison de Paris "

@defray.paris

"Menu abordable midi 48€ Le soir 78€ Fermé le dimanche "

@corinne.zylber

"Installé dans la plus vieille maison de Paris, menu du midi 48€, menu découverte 78€, menu saveur 118€, menu signature 148€ "

@orlane_u

"Restaurant gastro dans la maison de Nicolas flamel Menu complet midi 40€ https://www.instagram.com/reel/DANniJ7uFBv/?igsh=MXB5MHYwYzZvODV0cw=="

@ambre.lethier

"https://www.instagram.com/reel/DANniJ7uFBv/?igsh=MW1wM2diZms5YjZ6cg=="

@ella.lg152002

"Plus vielles maison des paris Pas encore d’étoile mais ça ne va pas tarder ! À tester vite ! Menue midi EPD 48€ seulement "

@chargs

"Entrée-plat-dessert : 48€. Gastronomique. "

@lisaprtt

"Endroit le plus vieux de Paris "

@lydll

"Plus vielle maison de paris (1940) Chef émule de France"

@maxime.larbaigt

"Restaurant gastronomique avec menu du midi à 48€"

@chloeribs

"Restaurant dans l'auberge de l'alchimiste Nicolas Flamel construit en 1407. Aujourd'hui, restaurant gastronomique bientôt étoilé par le chef Alain Geaam : pigeon, homard, etc. - Menu déjeuner : 48€ - Menu découverte : 78€ (3 temps) - Menu saveur : 118€ (5 temps) - Menu signature : 148€ (7 temps) "

@davidjia

"Maison historique de Nicolas Flamel Menu midi à 48€"

@matparc

"Restaurant gastronomique dans la plus vieille maison de Paris Menu a 48€ entrée + plat + dessert"

@camothee

"Dans la plus vieille maison de Paris datant de 1407 et qui appartenait à l’alchimiste Nicolas Flamel Chef : Alan Geaam"

@aubert.anais

"Conseil chef origins (suite annulation)"

@badu1

"Une des plus veilles auberges de Paris (1400) qui a été rénové en 1900. Belle carte et bon plat Un peu cher"

@cesarh

"Alan Geaam n'a pas perdu de temps durant le confinement en redonnant une seconde vie à cette auberge parmi les plus anciennes que compte la capitale. Dans cette petite rue vite sombre et triste, l'espace recomposé autour de murs d'un blanc immaculé laisse désormais la place à un mobilier aussi design que confortable. Service et accueil participent tout autant à ce sentiment de bien-être. Carte resserrée autour de deux entrées, plats ou desserts et menu signature en quatre ou cinq temps inscrivent bien le registre dans un propos gastronomique revendiqué. Sans oublier ces attentions du début jusqu'à la fin, amuse-bouches, beurre maison ou mignardises notamment. Grégory Garimbay aime les saisons et les beaux produits jusqu'à vouloir les provoquer dans ses assiettes pour certainement mieux révèler leur potentiel. Maquereau et cassis, turbot et groseilles, ris de veau et rhubarbe, poularde et pousse-pieds, il ose et le revendique. Jusqu'au dessert au chocolat qui est ici travaillé avec des girolles. Si ce dernier laisse perplexe, l'ensemble ne manque surtout pas de panache avec de vraies réussites comme le ris de veau nominé pour le "Lebey de la meilleure viande 2021". Et on se réjouit de la métamorphose de cette adresse historique par un jeune chef qui, dans un contexte difficile, n'a surtout pas renoncé à créer et à offrir du plaisir à des clients qui, lors de notre passage, semblaient heureux d'être là."

@guidelebey2024

"La carte de visite de Nicolas Flamel vous donne l’adresse exacte de l’alchimiste à Paris. Vous serez peut-être surpris de découvrir, cependant, que la maison ne ressemble en rien à celle du film ! Pas de colombages, de fioritures alambiquées… la vraie maison de l’alchimiste, aussi connue comme la plus vieille maison de Paris, est en pierre, carrée, mitoyenne. A l’heure actuelle, elle abrite un restaurant et pas la moindre pierre philosophale."

@wheretogohogwarts

"Menu déjeuner à 60€. Très bon service, joli cadre"

@sixtine2co

"In an old house, 1 Michelin star, loved it "

@darrell.lorentzengmail.com

"La plus veille maison de Paris C’est une auberge mais restau un peu cher "

@sylvie.zolta

"Plus vieille maison de Paris "

@mathoud

"plus vieille demeure de Paris = resto gastro bien "

@davidtea47

"Excellent, vins et menu dégustation au rdv, chef pâtissier à part"

@clemzou

"restaurant étoilé chef Alan geaam"

@boeziob

"Plus vieille immeuble de Paris du XVe siècle. Maintenant resto étoilé "

@laetidubois

"Etoile nicolas flamel - pierre philosophale"

@marion.chane

"Liste Doudou - recommandé "

@margaux.pc

"TTT Nicolas Flamel, le célèbre propriétaire de la plus ancienne maison de Paris, comme l’atteste l’inscription de 1407 gravée sur son fronton, ne l’a jamais habitée. Elle fut en effet construite pour loger gratuitement laboureurs et maraîchers en échange de prières. La richesse de ce bourgeois est à l’origine de bien des légendes, qui firent notamment de lui un alchimiste capable de changer le plomb en or, fantaisie colportée par Gérard de Nerval comme par Harry Potter. C’est une autre forme de sorcellerie que pratique ici Grégory Garimbay, transmuant les rigueurs de l’hiver en plats étoilés. Betterave ou céleri deviennent fleurs, l’une relevée d’anguille fumée et de grenade (délicieux accord), l’autre de coing et de truffe (gourmand à souhait). Le saint-pierre (hélas un peu trop cuit) s’appareille joliment avec endive et kaki, en une alliance sucrée-amère bien vue. Les amateurs de gibier seront comblés par le pithiviers, cachant colvert, foie gras et chou sous sa croûte dorée. Vieilles pierres et fenêtres à meneaux font sacrément bon ménage avec cette cuisine réunissant tradition et élégance sans lourdeur. Du lun. au ven. 12h15-13h15 et 19h15-21h. 1 étoile au Michelin. Menu déj. 64 €, menus dégustation 128-178 €, carte 130 € env. | Réservation obligatoire. PLUS D'INFOS Prix + de 50 € Adresse 51, rue de Montmorency, 75003 Paris"

@virginieseb

"Conseil a clzire Deco rustique"

@alexia.even

"The oldest house in Paris owes its name to the wealthy Parisian bourgeois Nicolas Flamel. The right alchemy has now been found between owner Alan Geaam and young chef Emile de France, who is making the most of his experience gained at such fine establishments as Thoumieux and Pavyllon. In a sleek, contemporary setting that plays on stonework and ancient beams, fine products are sublimated to transform them into contemporary, harmonious proposals: tourteau de Plouguerneau, caviar Baeri; pigeon de Racan, chard, buckwheat; declension of candied citrus fruits, lime jelly. Could the secret to longevity lie in the pleasures of the senses? Opening hours (From Tuesday to Saturday): Lunch: From Tuesday to Saturday: 12:00pm – 1:30pm Dinner: From Tuesday to Saturday: 7:30pm - 9:30pm Dresscode: Chic & Elegant No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt recommended * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of booking (less than 72 hours before the booking date), 50 € per person will be charged to the credit card provided."

@alter3go

"Sehr teuer, aber sehr gut!"

@muriel_rubicon

"Incroyable Endroit très beau Menu en 5 7 et surtout 8 temps. "

@aurelie.ay

"Bon restaurant mais tarif un peu excessif"

@marco.messinese

"Reco Laurent guez avril 23"

@guithalie

"Cadre sobre (type scandinave dans un vieux bâtiment français) menu en 6 temps bon et généreux. Pas de déception sur les différentes étapes. Très bons amuses bouches. Le service était jeune et chaleureuse"

@titanicswimteam

"Chef Nicolas Flamel. Menu 5 plats à 130€ Menu 6 plats à 150€"

@jeannefosses

"A tester le midi (65 euros le menu). "

@nicolas322

"Restaurant 1 étoile pour occasion dans plus vieille maison de paris "

@naocarmenlucia

"Plus vieille maison de la ville (bâtie en 1407 par Nicolas flamel) "

@floracortez

"top. sommelier avec de bonnes références. choix de saveur atypiques. pour 2 : 226 euros (menu midi + champagne + café)"

@julie.1310

"La décoration est chic et épurée dans une des plus vieilles maisons de Paris appartenant par le passé à Nicolas Flamel. La cuisine gastronomique est familiale (beurre maison, fromages, chocolat). Les découvertes sont infinies tant dans les textures que dans les saveurs. PS : le sommelier est passionnant "

@leageny

"Magnifique restaurant dans un lieux mythique et d’époque. Cuisine très raffiné. 1 🌟 au Michelin"

@lagzz