Café Caron

Café Caron : restaurant français authentique à Amsterdam

Fondé en 2022 par le chef français Alain Caron et sa famille, le Café Caron est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française à Amsterdam. Situé au 28 rue Frans Halsstraat dans le quartier animé de la De Pijp, ce restaurant incarne l’élégance et l’authenticité d’un bistrot français traditionnel. Depuis son ouverture, il a su séduire une clientèle locale et internationale grâce à son ambiance conviviale et sa cuisine de qualité.

Le Café Caron propose une sélection de plats classiques revisités, avec un menu à 3 services à 56 euros, mettant en avant des spécialités telles que la Côte de Bœuf ou la poêlée de légumes de saison. Reconnu par le Guide Michelin en 2022 et 2023, ce restaurant est également apprécié pour ses petites assiettes, ses vins soigneusement sélectionnés et son service attentionné. Le lieu est idéal pour un dîner entre amis ou en famille, à la recherche d’une expérience culinaire française authentique.

L’atmosphère du Café Caron reflète le charme d’un véritable café parisien. Son décor cosy, avec des éléments traditionnels et une ambiance chaleureuse, invite à la détente. En été, la terrasse offre un espace agréable pour profiter du soleil tout en dégustant une cuisine française de qualité. Ce lieu convivial et élégant est parfait pour une soirée dîner dans un cadre typique, où l’on se sent immédiatement comme à Paris.