Boucherie Provisions : restaurant, bar, burger et sandwich à Outremont
Inaugurée en 2020 par les chefs Hakim Rahal et Pablo Roja, la Boucherie Provisions est rapidement devenue une adresse incontournable dans le quartier d’Outremont, à Montréal. Ce lieu allie tradition et créativité, proposant une sélection de viandes de qualité, notamment des côtes de bœuf et des plats de viande élaborés avec soin. La boucherie en ligne permet aux clients de choisir leurs morceaux préférés, tandis que le restaurant offre une expérience culinaire conviviale et raffinée, avec un menu qui met en valeur la viande, mais aussi des options végétariennes et des plats de poisson. La carte variée inclut également des sandwiches et des burgers, parfaits pour un déjeuner ou un dîner décontracté, dans un cadre chaleureux et authentique.
L’ambiance de la Boucherie Provisions reflète un décor moderne et accueillant, mêlant éléments industriels et touches chaleureuses. Le bar à vin, attenant au restaurant, invite à la dégustation de vins soigneusement sélectionnés, accompagnant parfaitement les plats proposés. La décoration épurée, avec ses matériaux bruts et ses lumières tamisées, crée une atmosphère à la fois dynamique et cosy. Que ce soit pour une pause gourmande ou un repas entre amis, ce lieu offre une expérience culinaire riche, où la viande de qualité et l’ambiance conviviale se conjuguent pour le plaisir des sens.
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"Menu sandwich à emporter / Bar à vin / Boucherie"
@rakotostr
"Meilleur ravioli, et entre salade de fruit de mer incroyable "
@lenaseg10
"Plat du jour en fonction du marché "
@salome.ritt
"If you like surprises, you're in for a real treat at Provisions on the outskirts of Outremont. Every week, chef-owners Hakim Rahal and Pablo Roja write down a list of ingredients on a blackboard. From there, diners can choose between a $65 or $75 tasting and watch as their meal is invented on the fly. The menu is heavy on vegetables, with a touch of meat or fish, and complex, idiosyncratic flavor pairings that defy tradition. Rahal and Roja serve the dishes themselves—a lovely touch in a restaurant that only seats 25."
@benvalli
"Bar à vin et restaurant à viande "
@elwaaaaz
"Nice meet - butcher + resto"
@qu_a_le