Bulk Mixology Food Bar à Milano : Ristorante et Bar d'Exception
Le Bulk Mixology Food Bar, situé dans le quartier de Via Aristotile Fioravanti à Milano, a été ouvert récemment pour offrir une expérience unique aux amateurs de ristorante, bar et cocktails. Fondé par des passionnés de mixologie, il s’inscrit dans la tendance des établissements modernes mêlant cuisine de qualité et ambiance sophistiquée. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse prisée pour ses drinks innovants et son atmosphère chaleureuse.
Ce bar se distingue par sa carte de cocktails élaborés avec soin, notamment ses aperitivo et ses drinks à base de gin, très appréciés par la clientèle. Le lieu propose également un service de restauration avec une cuisine raffinée, idéale pour accompagner un cocktail ou un apéritif. La qualité des produits et la créativité du chef en font un lieu de référence pour une expérience culinaire et festive. La sélection de boissons, variée et originale, en fait un spot incontournable pour les amateurs de mixologie.
L’ambiance du Bulk Mixology Food Bar est à la fois moderne et décontractée, avec un décor soigné mais sans prétention. L’intérieur allie élégance et simplicité, créant un espace convivial où l’on peut profiter d’un moment de détente entre amis ou en couple. La décoration épurée, combinée à un éclairage tamisé, invite à la dégustation dans une atmosphère relaxante. Un lieu parfait pour savourer un cocktail dans un cadre élégant et accueillant.
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"Cocktail création incroyable (le Bicerin et le Mitra&Miele) et personnel très gentil "
@lea.bfs
"Bistrot-Terrazza, ultimo piano hotel Viu"
@zalampa
"Conseiller par Justine et Célia"
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"drink sono pazzeschi, soprattutto quelli a base di gin."
@a.m.ceppi
"Simpatia del personale eleganza non ricercata Cucina ottima "
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"Possibilité de prendre la table du chef"
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"Michelin-star level food and service. Slow"
@gio.vecchio
"Ristorante Easy ma elegante "
@marinamacchi7
" Oltre al menù à la carte, che include i piatti storici di Giancarlo Morelli tra cui il Carnaroli Gran Riserva, ricotta affumicata, battuto di gambero rosso, tartufo nero, colatura di alici, la Costoletta alla milanese e il Tiramisù dello chef il menù attuale comprende un menù dedicato alla caccia e due Percorsi, uno da 5 e uno da 7 portate. Imperdibili lo Spiedino di animella, salvia , lardo e porcino, l’Orzotto mantecato all’abete rosso, branzi e violino di capra, e il Luccioperca in carpione di resina, mela e patata. La cucina di Giancarlo Morelli è gustosa, concreta, fantasiosa e contemporanea, attentissima agli ingredienti e profondamente legata alle tradizioni."
@mgminerva
"Ottima cucina in ambiente sofisticato"
@sntvcn1
"Siamo a Milano, all’Hotel View in via A. Fioravanti, 6. Qui troviamo il ristorante Morelli, di Giancarlo Morelli, lo chef patron dello stellato Pomiroeu di Seregno. Il piano terra dell’hotel è stato interamente ideato da Giancarlo e include un bar bistrot, Bulk Mixology Food & Bar, uno spazio in stile newyorkese caratterizzato da un’enorme cucina a vista e da un lounge mixology, perfetto per un pranzo o una cena informale o per sorseggiare un aperitivo o un cocktail prima o dopo cena. Molto bella anche la zona dehors esterna. Poco più in là, si apre il ristorante, aperto solo a cena, diviso tra un’elegante sala decorata con affreschi floreali e boiserie scura e la cucina, uno spazio di quasi 200 mq in cui campeggiano una madia dal mood di casa di campagna e un grande tavolo antico in legno, uno sharing table che può accogliere fino a 14 persone, dove è possibile cenare con vista sulla cucina, di fronte alla brigata guidata dal resident chef, Livio Pedroncelli (storico braccio destro di Morelli) e ascoltare musica da un giradischi alimentato dai vinili della collezione personale di Giancarlo. Oltre al menù à la carte, che include i piatti storici di Giancarlo Morelli tra cui il Carnaroli Gran Riserva, ricotta affumicata, battuto di gambero rosso, tartufo nero, colatura di alici, la Costoletta alla milanese e il Tiramisù dello chef il menù attuale comprende un menù dedicato alla caccia e due Percorsi, uno da 5 e uno da 7 portate. Imperdibili lo Spiedino di animella, salvia , lardo e porcino, l’Orzotto mantecato all’abete rosso, branzi e violino di capra, e il Luccioperca in carpione di resina, mela e patata. La cucina di Giancarlo Morelli è gustosa, concreta, fantasiosa e contemporanea, attentissima agli ingredienti e profondamente legata alle tradizioni. La cantina è ben fornita e include oltre a etichette italiane anche una buona selezione dalla Francia, con tanta attenzione a bianchi e bollicine. Raccomandato!"
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"Délicieux restaurant chic. "
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"Molto carino per aperitivo. Si beve bene e si mangia bene (domenica fanno il brunch). Fascia di prezzo medio-alta."
@saratac
"Ottimi drink (15€), ambiente curato. Da provare la cucina."
@tiazen
"Ristorante-cocktail bar moderno, con spazio esterno. Carta con poca scelta ma piatti ottimi. Prezzi alti. Cocktail bar di alta qualità"
@matteosegalini
"Mixology bar nell’Hotel Viu Ottimi cocktails"
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"Consigliatissimo da Chiara in pentola (probabile$$$)"
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"Aperitivo e bistrot ottimi. Brunch domenicale favoloso."
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"Great international place to dine, drink or have an aperitivo."
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"Il cuoco bergamasco, Giancarlo Morelli, ha una cucina fusion con influenze peruviane. Da provare lo chef table. "
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"Nel nostro quartiere non solo pizze e street food ma anche Chef e ristoranti stellati. Come @giancarlo_morelli in Via Fioravanti 4. Riso Carnaroli, quartirolo, radicchio tardivo e riduzione di aceto di lamponi. . ."
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"E voi? Che cocktail siete??? regram @bulk.bar . SAN VALENTINO Americanino per lui Deep love per lei Perché non passare a bere un cocktail in compagnia della propria dolce metà? Per LEI: Tanqueray Ten gin, spremuta di limone, Aperol e sciroppo di melograno... Per LUI: Martini Riserva Sperciale Bitter, Martini Riserva Speciale Rubino, salsa teriyaki e soda all’ananas... . . . @giancarlo_morelli"
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"La proposta culinaria viaggia tra tradizione (dai risotti alla costoletta) e contemporaneità"
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"Segnalato per aperitivo e croque monsieur. "
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