de Prael

De Prael, brasserie artisanale au cœur d'Amsterdam

Fondée en 2002 dans le centre d'Amsterdam, la brasserie De Prael est une initiative sociale qui emploie principalement des personnes en difficulté ou en réinsertion professionnelle. Située au Oudezijds Voorburgwal 30, dans le quartier rouge, cette microbrasserie indépendante est reconnue pour ses bières bio brassées sur place, allant des ales écossaises aux IPA, en passant par le barleywine. La visite guidée, proposée chaque heure, permet aux visiteurs de découvrir les coulisses de la fabrication et de déguster jusqu’à quatre bières différentes, une expérience appréciée par les amateurs de bière et de culture locale. La salle de dégustation, avec ses grands tables en bois et son ambiance conviviale, est souvent animée par de la musique live ou des événements spéciaux, créant un cadre idéal pour apprécier une bière dans une atmosphère décontractée. Le décor vintage, les vinyles aux murs et le mobilier dépareillé confèrent à l’endroit un charme authentique, renforçant son ambiance chaleureuse et accueillante. De Prael incarne une véritable philosophie d’inclusion sociale tout en proposant une expérience gustative unique, mêlant tradition hollandaise et engagement social.