Gustave Cafe

Gustave Cafe : restaurant, bar et cafe à Noirmoutier

Gustave Cafe, situé au 1 Rue de la Giraudière dans le quartier de Noirmoutier-en-l'Île, a été ouvert en 2025 par Gildas Couillon, connu sous le nom de « Cagnot ». Ce lieu emblématique de l'île offre une expérience authentique, mêlant tradition et convivialité, dans un cadre typique du village balnéaire. Depuis son ouverture, Gustave Cafe s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine française, de bar et de cafe, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

Le restaurant propose une carte simple mais savoureuse, avec notamment des moules frites maison, des fish and chips maison, et des desserts maison, comme la mousse au chocolat exquise. La terrasse extérieure, très appréciée, permet de profiter du soleil et de l’ambiance détendue, idéale pour un déjeuner printanier ou un apéritif entre amis. Le lieu est aussi réputé pour ses frites, considérées comme les meilleures de l’île, et son ambiance chaleureuse, où règne une atmosphère de guinguette conviviale.

L’ambiance du Gustave Cafe est à la fois simple et authentique, avec une décoration qui évoque le charme d’un village calme. La terrasse, souvent privilégiée, offre un espace agréable pour se détendre en famille ou entre amis. Le décor mêle éléments traditionnels et touches artistiques, notamment les œuvres de Gildas Couillon, qui enrichissent l’atmosphère avec leurs inspirations marines. Un lieu parfait pour vivre un moment authentique dans un cadre typiquement français.