Baco Mercat

Baco Mercat : restaurant méditerranéen à Los Angeles

Fondé en 2012 par Chef Josef Centeno, Baco Mercat est un restaurant emblématique situé au 408 S Main St, dans le quartier du centre-ville de Los Angeles. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne, alliant saveurs authentiques et ambiance conviviale. Le chef a su créer un espace où se mêlent tradition et modernité, attirant une clientèle variée en quête d’expériences culinaires originales.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que ses salades super fraîches, ses sandwiches gourmets et ses plats de gastropub innovants. Parmi les points forts, on trouve le célèbre Toron-oxtail hash, un plat riche en saveurs, ainsi que des options de brunch savoureuses. La carte met en avant une cuisine méditerranéenne inventive, idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille, dans une atmosphère détendue.

L’ambiance de Baco Mercat reflète un décor chaleureux, avec un style industriel mêlé à des touches méditerranéennes, créant un espace accueillant et dynamique. Le lieu, connu pour son ambiance bruyante et chaleureuse, évoque un coin d’Espagne à Los Angeles, parfait pour partager un bon repas dans une atmosphère décontractée. C’est un véritable gastropub où la convivialité prime, tout en proposant une expérience culinaire unique.