Tima-Irma

"Lonely Planet Da provare sogan dolma (cipolle ripiene di carne e riso) e sudzuk (salsicce di manzo)"

@valeria.peruzzi

"Malgré tout notre amour pour ce pays, on ne raffole pas de son plat national, les cevapi. On trouve en général ces petits rouleaux de viande grillée trop gras. Irma-Tima fait partie des rares exceptions où l'on prend plaisir à en manger. Irma prépare elle-même son four traditionnel chaque matin et grille avec justesse ses viandes au feu de bois. Ses cevapi et ses gn!-lades généreuses sont servis avec du pain mar-son. Du coup, malgré la foule qui passe à côte de la terrasse, c'est devenu notre adresse préferee à Mostar. Vivent les cevapi de Madame Ima."

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"Very very very popular for ćevapi and grilled meat, in the heart of the Old Town."

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"Meilleurs cevapi du coin, bonnes grillades, pain maison, salades. Seulement une dizaine de plats à la carte : grillades de bœuf, veau ou poulet accompagnées de tomate, poivron, fromage et pain maison. Tout est très bon, les portions sont généreuses. Service efficace. Coup de cœur pour les brochettes de poulet bien parfumées, légèrement épicées. Recommandations Petit Futé"

@francitacuisine

"Petit restau de spécialités des Balkans. Contrairement à la plupart des autres restau avec spécialités des Balkans, celui-ci ajoute quelques légumes aux plats et propose des options végétariennes. Les portions sont généreuses."

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"Called Tima-Ira. Excellent "

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"On doit le confesser, malgré tout notre amour pour ce pays, on ne raffole pas de son plat national, les ćevapi . On trouve généralement ces petits rouleaux de viande grillée trop gras. Irma-Tima fait partie des rares exceptions où l'on prend plaisir à en manger. Il faut dire que la très dynamique Irma prépare elle-même son four traditionnel tous les matins et grille avec justesse ses viandes au feu de bois. Ses ćevapi servis avec du pain maison sont un régal. Les autres grillades, généreuses, aussi. Du coup, malgré le flot de touristes qui passent à côté de la terrasse en permanence, c'est devenu notre adresse préférée à Mostar. Vivent les ćevapi de Madame Irma !"

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"Amazing! Locals go there and Irma is fantastic!"

@soniaricci

"Amazing! Locals go there and Irma is fantastic!"

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"Plat à partager pour 2 HYPER copieux"

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