Hadjidraganovite Izbi

Hadjidraganovite Izbi : Restaurant bulgare traditionnel à Sofia

Hadjidraganovite Izbi, ouvert en 2004 par des passionnés de la culture bulgare, est un restaurant emblématique situé dans le centre de Sofia, au 18 rue Hristo Belchev. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre chargé d’histoire. Ce ristorante bulgare, connu pour son authenticité, attire aussi bien les touristes que les locaux en quête d’une expérience culinaire tipico.

Ce restaurant traditionnel se distingue par ses spécialités bulgares, notamment la banitsa, le kapama, et d’autres plats copieux et savoureux. La carte propose un éventail de mets typiques, accompagnés de vins régionaux, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. La qualité du service et la richesse des saveurs en font une étape incontournable pour quiconque souhaite explorer la cuisine bulgare authentique dans un cadre typique et accueillant.

L’ambiance à Hadjidraganovite Izbi évoque un voyage dans le temps, avec un décor qui mêle éléments médiévaux et touches folkloriques. La musique traditionnelle en live contribue à créer une atmosphère festive et authentique. Le cadre cosy, avec ses murs en pierre et ses meubles en bois, invite à la détente et à la découverte culinaire, faisant de chaque repas une expérience mémorable dans un lieu chargé d’histoire et de culture bulgare.