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Sà Pesta
Via dei Giustiniani, 16R, 16123 Genova, Italie
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Acquario di Genova
Ponte Spinola, 16128 Genova, Italie
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Cavour 21
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Trattoria delle Grazie
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Les Rouges Cucina & Cocktails
Piazza Campetto, 8, Genova, Italie
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"Bir dağın tepesinde bulunan ve muhteşem bir bahçeye sahip olan bir osteria. Ligurya mutfağındaki bütün klasik tabaklarını bulabileceğiniz Ostaia'da Brandacujun bence Ligurya standartlarının üzerinde. Baccala ve patatesten hazırlanan bu antipastonun üzerine pek de ağır olmayan fakat lezzeti şahane bir sarımsak sos eklenmiş. Mutlaka denenmeli. Pestolu makarnanın yanında domates confit ve ançüezli spaghetti'de lezzetli. Tabaktan resmen umami fışkırıyor."
@yemekfelsefesi
"Per quello che è costa troppo (2019)"
@fra.cocchella