C& Choux : Pâtisserie et boulangerie à Caen, spécialités choux
Fondée en 2014 par Anthony Le Rhun, ancien dans la distribution de textile, C& Choux s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable à Caen, dans la rue Léon Lecornu, au cœur du quartier. Depuis ses débuts, cette pâtisserie s’est spécialisée dans la pâte à choux, proposant une large gamme de créations aussi bien classiques qu’originales, pour le plaisir des amateurs de douceurs. La boutique, située à l’écart du centre-ville, a su séduire une clientèle locale et touristique grâce à ses produits de qualité, notamment ses choux à la crème, ses éclairs, et ses choux salés pour l’apéritif, parfaits pour un goûter ou un shopping gourmand. La passion d’Anthony pour la pâtisserie se reflète dans chaque pièce, avec des recettes renouvelées selon les saisons et les tendances, faisant de C& Choux un lieu unique à Caen. La boutique offre également des cours de pâtisserie pour adultes et enfants, permettant à chacun d’apprendre l’art du chou dans une ambiance conviviale. L’atmosphère chaleureuse et le décor soigné complètent cette expérience gourmande, où chaque visite devient un moment de plaisir et de découverte.
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"Anthony Le Rhun a travaillé dans la distribution de textile avant de passer à la pâtisserie. Après un CAP obtenu en candidat libre, il crée C& Choux en 2014, et le succès est au rendez-vous. Dans sa boutique un peu à l’écart du centre, il proposait, au lancement, des choux sucrés (citron meringué, chocolat noir, caramel, praliné noisette, fruits exotiques et cappuccino) ; à cette gamme s’ajoutaient trois choux du moment (Bounty, spéculoos, Chou’rprise…). Depuis, l’offre s’est étoffée, mais toujours autour de la pâte à choux avec un saint-honoré, une religieuse au caramel et même des choux salés pour l’apéritif (chèvre frais et tartare de poivrons, houmous, thon et sésame, saumon fumé et tzatziki de concombre…), sans oublier les incontournables Ourch’ons guimauve et les sablés Chou’riants."
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"Choux à la crème avec goûts classiques et plus originaux (chookie)"
@nonocham
"qualité prix un peu élevée"
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"Pâtisserie monoproduit de choux à la crème sucrés et salés 🍰"
@anthony.lerhun
"Choux à la crème Avis : Très bon ?"
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"Pâtisserie autour du chou comme Poppelini"
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"Excellent à tester d’urgence "
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"Les choux sont super fins. c'est le dessert qui fait toujours plaisir !"
@melissa.bouinagestyle
"On choisit cette maison pour les grandes occasions. Les choux d'Anthony sont de vrais petits bijoux, constamment renouvelés par des créations éphémères, s'appuyant sur les produits de saison. Sans compter qu'on peut bien évidemment y acheter quelques douceurs revisitées (éclair, Saint-Honoré) mais aussi des choux salés pour vos apéros, ou même savourer un chocolat chaud sur place. Sachez enfin qu'Anthony donne des cours de pâtisserie le samedi, pour adultes et enfants. Mais mieux vaut s'inscrire tôt pour ne pas faire chou blanc !"
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"De retour chez @c_choux à Caen presque deux ans après, avec tellement de plaisir. 🤗 J'adore leur univers, le fait de revisiter des pâtisseries, tous à base de chou, de façon élégante et ultra gourmande. C'es exactement le cas de ce gâteau qui ressemble à un donut de l'extérieur mais est une revisite du Paris-Brest à la cacahuète (d'ailleurs ils l'ont en boutique pour ceux qui préfèrent la noisette). C'est très très bon, d'une gourmandise folle, la cacahuète en bouche de la première à la dernière bouchée. Il est pour le coup un peu sucré mais quel plaisir en bouche. 🤤🤤 • 🍩 LE PARIS-NEW YORK 🥜 : croustillant riz soufflé cacahuètes, praliné-cacahuètes, mousse Dulcey cacahuètes, éclats de cacahuètes, enrobage craquant Dulcey, glaçage Dulcey-cacahuètes. 💶 4 €. •"
@leserialpatissteur
"Bon choix pour un 4h, joli et bon, beau jeu de textures. 4-5€ par patisserie"
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"Pâtisserie autour de la pâte à choux (choux cacahouètes, Paris-brest...)"
@karinphilippe51
"Le plateau de mini choux salés est à tomber !"
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