Udon Shin

"very famous udon prendre le plat siganture"

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"Questo ristorante "tascabile", con un bancone di appena sei posti e due tavolini, è assai rinomato nel quartiere di Shinjuku. Gli udon vengono preparati freschi sotto i vostri occhi e nulla è lasciato al caso: lo chef tiene conto persino del meteo, in particolare del tasso di umidità, regolando la cottura di conseguenza. Se il menù riporta i classici (tempura udon, bukkake udon, zaru tsuyu udon...), potrete anche optare per un piatto più originale che troverete solo qui: gli udon "alla carbonara", con i tagliolini serviti insieme a onsen tamago (uovo cotto a bassa temperatura), parmigiano e lardo in tempura."

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"Meilleurs restaurants de Udon"

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"Udon revisité en carbonara"

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"Très bonne adresse de udon! Y aller tôt "

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"Rly good udon but long wait from LA list"

@ariblumberg04

"Très bon Udon. Réservation OBLIGATOIRE Temps d’attente TROP long sinon "

@fla_v_ien

"Carbonara Udon Long temps d’attente "

@tomkl

"Amazing Udon | go an hour before to get a number for a place in line "

@yessilegacy

"Compact venue for crispy tempura & house-made udon noodles with a range of accompaniments. 4 stars (4465 ratings) Google Maps: http://maps.google.com/?cid=5413784674946717542"

@martinbo80

"Compact venue for crispy tempura & house-made udon noodles with a range of accompaniments. 4 stars (4465 ratings) Google Maps: http://maps.google.com/?cid=5413784674946717542"

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"Udon made by order 4 stars (4452 ratings) Google Maps: https://www.google.com/maps/place/Udon+Shin/data=!4m2!3m1!1s0x60188cd1efa50001:0x4b21a07a78a71766"

@shangelique

"Coup de cœur ❤️ udon type cardonara avec un onsen tamago, du parmesan et du lard en tempura 😍"

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"J’ai testé, comme ça vous pouvez éviter de le faire aussi ahahah Le plat était bon, mais ne vaut pas l’attente: il faut s’inscrire sur une borne devant le resto pour pouvoir avoir un créneau autorisant à se mettre dans la file d’attente pour le resto: 1h15 d’attente pour aller dans la file, ensuite 45 mins d’attente debout. Le lard était bon mais pas fou non plus, les udon très bien."

@inesolene92

"Très bons udons. seulement 6 places au comptoir et 2 tables. Ticketing system "

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"Via timeout Si on passe devant, prendre un ticket "

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"Pas encore testé, mais apparemment les udon sont incroyables."

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"udon a tester /udon beurre poivre et boeuf "

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"Udon Carbonara - reservation conseillé "

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"מסעדת אודון מדהימה ומאוד פופולרית, תמיד יש תור אבל אפשר להירשם ולחזור כשמגיע תורך, שם יש את האודון-קרבונרה המפורסם אבל הכל טעים / פתיתים"

@amalia.elazar1

"À FAIRE ABSOLUMENT UDON CARBONARA"

@gaugainstellaaa

"Dans les meilleurs udon, goûter udon carbo. Attente longue. "

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"BBS og våre venner fra Open Book"

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"Udon and tempura freshly made"

@agggjgfujgfft

"attention grosse attente ?"

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"udon pas cher carbonara udon y aller à 10h"

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"Famous udon spot - recommended by mentor. They make the udon from scratch"

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"Udon. Venir tôt, prendre un ticket puis se balader dans la ville. Instagram."

@marine_piret

"Udon Enoooooormement de queue "

@marieccws

"Udon Tablelog: 3.72 (2215 reviews)"

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"Noodles Incroyables Bcp d’attente mais on peut prendre un ticket tôt et se promener en attendant notre tour "

@filippigabriela194

"restau délicieux avec queue"

@penelopedelarochere

"worth it. have to pick up tickets with time to come back in the afternoon "

@sagejackson77

"10-20€. Udon Shin, localizado en Shinjuku, es famoso por sus tallarines frescos. La sopa sabrosa, junto con los tallarines firmes, ha encantado a los consumidores por muchos años. "

@kraised

"Some of the best udon noodles "

@kmceriani5

"Prendre un ticket a la borne et ensuite se balader pour découvrir le quartier (parfois 2h avant d’avoir son udon) "

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"Udon e Ramen (c’è sempre molta fila) "

@solopiatti

"Ils font des Udon Carbonara "

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"Ne pas porter de blanc car on se tache avec les udon. Y aller à l’avance car la place dans la queue doit se prendre en physique"

@mabxry

"Udon!!! Donne ticket avec le temps d’attente "

@aduine

"Noté 4,1/5 sur Google (3,8k avis)"

@voyage_japon

"arriver à 9h pour réserver le dîner "

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"4,1/5 sur Google (3,8k avis)"

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"Carbonara udon! Mais un autre endroit voir insta si on veut pas faire la file "

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"https://www.instagram.com/reel/C4FUy-fvzQn/?igsh=ZWI2YzEzYmMxYg=="

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"Their signature ‘carbonara udon’ is a favourite with diners, and it’s not hard to see why. Thick, slurpable wheat noodles coated with gooey soft-boiled egg, parmesan, butter, and black pepper, topped with a slab of bacon tempura – who among us non-vegetarians could dislike a dish like this? There are plenty of other choices on the menu, ranging from tempura to simmered beef."

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"9h30 pour se mettre sur la machine liste d’attente "

@caroline.andrieu

"Need to take a ticket with a QR code, scan it , then get in line when they call you in, they’ll take your order while you wait. *cash only*"

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"https://www.instagram.com/reel/C2CYtsrRfFU/?igsh=NHQwamRpbGR4aW5o"

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"Compact venue for crispy tempura & house-made udon noodles with a range of accompaniments. Order the salt and pepper with egg udon bowl."

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"Address: 2-20-16 Yoyogi, Shibuya City, Tokyo 151-0053, Japan Phone: +81 03-6276-7816 Website You might run into a line at the low-key Udon Shin, but the thick hand-rolled udon noodles are well worth every minute. There are plenty of ways to order your udon — in hot broth, with a dipping broth, or cold — but any way is sure to leave you full and happy by the time you leave. Dining is indoors and no reservations are needed — just show up early so you don't get too hungry while you wait."

@ibaker11

"electronic waiting system. we check in and get a ticket and wait for our turn while shopping "

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"Udon freshly made by the hour, lots of options, very good tempura to go with. Need to check if vegan options (broth)!"

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"Fra Tokyo for foodies. Udon nudler"

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"Ce restaurant vaut vraiment le coup ! Meilleurs Udon que l’on a mangé jusqu’au aujourd’hui 👌🏻 par contre il y a toujours 1h30 a 2h d’attente. La bonne nouvelle c’est qu’ils ont mis en place un système de queue virtuelle : venez 2h avant au resto, vous prenez un ticket sur la borne devant, et vous scannez le QR code qui vous permettra de savoir en direct où vous en êtes dans la file. Pendant ce temps là allez explorer Shinjuku, et revenez quand c’est à votre tour ! C’est la méthode parfaite pour une expérience optimale dans ce resto qui vaut le détour 👌🏻"

@chloe.ravier.95

"Udon Prisé Queue à prévoir "

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"Great interesting butter udon. Chicken & tuna Tempura were average. Ok to wait in line if it’s no more that 1 house long. Groups (3+) will have a longer waiting time than singles or couples. Not worth waiting beyond 30min "

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"Prendre un ticket pour file d’attente "

@lea.sranon

"烏冬慎 營業時間：11:00～22:00L.O. （公休日：12/31～1/2) 地址：東京都渋谷區代代木2-20-16 1F 肉釜たま（牛肉拌生蛋黃）¥1540 烏龍麵散發著光澤的樣子，光端上桌看就覺得好吃，烏龍麵相當Q彈有勁道還帶有一黏性，牛肉拌上生蛋黃把和烏龍麵混合拌一起，濃郁的蛋黃香氣和牛肉非常的搭，蛋黃扒在麵條上整體吃起來非常滑順，讓人情不自禁的一口接一口。 海老と季節の野菜天かけ 天ぷら6種 (海老2 野菜4)（湯烏龍搭配炸蝦及炸野菜） ¥1690 湯烏龍的湯頭使用多種魚鰹片和釧路產昆布提取的清淡湯頭，季節蔬菜炸蝦天婦羅則是店內最人氣的選項，盛裝的天婦羅每一樣都是現炸現供，兩隻炸蝦及四種炸蔬菜，外層的麵糊炸的酥香美味，完全不油膩！"

@6tdsq7c6562

"11h - 22h; pas de réservation "

@mandhn

"WARNING: 1:30h wait but great freshly made udon"

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"TL - only 6 seats. Carbonara Udon"

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"https://www.instagram.com/reel/CrOnaTSsLIs/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@frass

"Small place for udon noodles and tempura"

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"Udon, tempura, queue, wait"

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"Often long queue https://www.gourmettraveller.com.au/amp/travel/destinations/gourmet-travellers-travel-guide-to-tokyo-japan-20355"

@katie.y

"Meilleur resto de udon (J’ai du l’écrire 10 fois dans mes adresses au Japon mais bon) resto bon + petit = la queue dehors "

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"Fresh Chewy Udon (Day 1 Dinner) "

@qqueeniec

"Nudler (Udon). Skulle være den bedste ifølge Julle"

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"udon / longue queue / 11 personnes"

@naomi42

"Signature dish : carbonara inspired / Cheesy udon "

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"Udon 2h de queue y aller avant ouverture "

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"Have to queue but we’ll worth it for their carbonara. Definitely recommend "

@michela.capello

"Udon oeufs poisson oeuf insta natha"

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"Nouilles udon / un peu d’attente mais vaut le coup"

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"Grym udon enligt tabelog. Inga reservation er tas emot "

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"Udon restaurant Recommended by Tokyo for Food Lovers 2019. Hours: Daily 11-11/12(Fri&Sat)"

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"BBSP recon - hand-made udon"

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"Mamie boude Udon minute. Très prisé "

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"Udon carbonara (Tempura de bacon)"

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"Meilleurs udon de toute ta life"

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"One of the best udon restos in town"

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"Les udon sont d'épaisses nouilles de blé. Si elles rappellent les ramen, elles en diffèrent par leur bouillon et les ingrédients qui sont plus typiquement japonais. Ce petit restaurant non loin de la gare de Shinjuku est incontournable pour goûter à un bon bol d'udon. Les pâtes y sont faites à la main et accompagnées de garnitures de légumes, de beignets de viande ou simplement, d'une prune salée. La présentation épurée met en valeur la fraîcheur des ingrédients. Tout le monde accourt pour y goûter et la queue s'allonge devant la petite échoppe tous les midi."

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"Made to order udon, try 天ざる (天婦羅烏龍麵) & かけ​＋牛肉＋​ごぼう天 (牛肉烏龍麵); source: matcha-jp"

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"L’un des meilleurs ramens de Tokyo 🍜 la queue en vaut la peine "

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"Tester le udon œuf poivre (on dirait des carbonara)"

@bottero_stephane

"Small (10), big queue. Best udon noodles in Tokyo, eat Zaru udon (cold with dipping sauce, traditional), niku udon (beef and poached egg) "

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"Shin udon, takeaway. Kake = hot. Add optional extras"

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"Butter noodles (aka japanese cacio e pepe)"

@soleneroussel

"Best udon in Tokyo! Un BORDEL ! Recommended by Goingawesomeplaces.com "

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"Shin udon - soy sauce, butter, pepper & tempura egg"

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"Udon avec chicken tempura : 😍 Attention les nouilles sont servies froides."

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"Get cold udons. Can’t vouch but try wagyu chuck eye roll (was sold out)"

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"Udon. Délicieux. Endroit très petit, donc y aller à Max 3 "

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"Best udon ever. Queue immense mais vaut le coup. Udon with shrimp tempura et chicken looks yummy"

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"Best udon! Reco by Bon Appetit"

@melissalargent

"Udon med tempura av flying fish (anbefalt av ung kanadier)"

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"INSANE UDON!!! *bp article"

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"udon noodles with black pepper, hot soy sauce, onsen egg and butter"

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"Bob Appetit recommendation"

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"Best udon in Tokyo Recommendations : cold udon and carbonara udon, tempura"

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"grosse attente mais meilleur udon d'après Mike Chen"

@noxlice.nomnom

"nice silky and chewy udon. taking the qr code queue number is good so can go walk around. waited at most half an hour but that's my max for it "

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"Beef Udon The udon at Shin is probably the best udon I’ve ever had in my life, exhibiting a variety of flavors I didn’t know udon was suppos"

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"Signature carbonara inspired Udon"

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"Udon 💪👌: Zaru Udon ou Nike Udon"

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"Udon chanme végétarien ok "

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