Restaurant Auberge St Martin

Restaurant Auberge St Martin : Tarte Flambée Typique à Kintzheim

L'Auberge St Martin, ouverte en 2005 par le chef Jean Dupont, est une adresse incontournable située au 80 Rue de la Liberté dans le quartier de Kintzheim. Depuis ses débuts, cette auberge a su préserver la tradition alsacienne en proposant des plats typiques dans un cadre chaleureux et convivial. Son histoire est marquée par une passion pour la cuisine locale et le respect des méthodes traditionnelles, notamment la cuisson des tartes flambées au feu de bois, qui en font une référence dans la région.

Ce restaurant alsacien se distingue par ses spécialités, notamment ses tartes flambées, qui sont un véritable coup de cœur pour les amateurs de cuisine typique. La carte propose également une salade de chèvre chaud à partager, un vacherin pour les gourmands, et une sélection de bières pression ou de vins locaux, parfaits pour accompagner ces plats. La qualité des ingrédients et la maîtrise de la cuisson confèrent à chaque plat une saveur authentique et inoubliable, faisant de l'Auberge St Martin une adresse prisée par les locaux comme par les visiteurs.

L'ambiance de l'Auberge St Martin est chaleureuse et authentique, avec un décor traditionnel alsacien qui invite à la détente. La salle, décorée avec goût, respire la convivialité et le charme régional, créant un cadre idéal pour partager un repas typique en famille ou entre amis. La convivialité et l’atmosphère rustique font de chaque visite une expérience authentique, où la tradition et la bonne humeur sont au rendez-vous.