Duende

Duende : Restaurant espagnol et tapas à Amsterdam

Ouvert il y a plus de 20 ans, Duende est un restaurant emblématique situé au 62 Lindengracht, dans le quartier Jordaan à Amsterdam. Fondé par des passionnés de la cuisine espagnole, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de tapas et de cuisine espagnole authentique. Son histoire est marquée par une volonté de partager la richesse culinaire de l’Espagne dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités variées, allant des calamars aux croquettes de cabillaud, en passant par la tortilla et la pimientos. La carte propose également des options végétariennes, ainsi qu’une sangria maison très appréciée. La convivialité est au rendez-vous, avec un service rapide et sympathique, idéal pour un dîner entre amis ou en famille. La cuisine est authentique, mettant en valeur les saveurs de la Spaans, dans un cadre qui invite à la découverte et à la dégustation.

L’ambiance de Duende est chaleureuse et authentique, avec un décor simple mais typique, où les tables sont rapprochées, favorisant la convivialité. La musique de la péninsule accompagne agréablement le repas, créant une atmosphère typique espagnole. Le lieu, situé dans un quartier dynamique, offre une expérience culinaire qui transporte directement en Espagne, tout en restant cosy et accueillant pour tous les amateurs de tapas et de dinner espagnol.