Santa Eulalia

Santa Eulalia : Boulangerie et Café Français à Madrid

Située au cœur du quartier des Austrias à Madrid, Santa Eulalia a été fondée en 2010 par une équipe passionnée de pâtisserie française. Depuis plus d’une décennie, cette boulangerie est devenue une référence pour les amateurs de saveurs authentiques, alliant tradition et modernité dans un cadre historique. La boutique, nichée dans la Calle Espejo, séduit par son ambiance chaleureuse et son décor mêlant briques apparentes et vestiges d’une muraille du XIIe siècle, créant une atmosphère unique pour les visiteurs.

Santa Eulalia se distingue par ses spécialités de pains artisanaux, viennoiseries, pâtisseries françaises, ainsi que ses formules pour brunch, breakfast et goûter. La boulangerie propose une large gamme de produits, notamment des croissants, palmeras, kougelhopfs, et autres délices sucrés et salés, parfaits pour une pause gourmande ou un repas léger. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal font de chaque visite une expérience gustative inoubliable, appréciée aussi bien pour emporter que pour profiter sur place.

L’ambiance du lieu est à la fois chic et conviviale, avec un décor moderne et une touche d’histoire grâce à la muraille ancienne visible dans la salle. L’espace intérieur, avec sa petite salle à l’arrière, invite à la détente autour d’un café ou d’un brunch dans un cadre élégant. Que ce soit pour un petit déjeuner, un brunch ou une simple pause café, Santa Eulalia offre un cadre authentique où se mêlent tradition française et charme madrilène.