ROCHEUSES AMÉRICAINES
On aime beaucoup la pièce à l'allure à la fois industrielle et élégante, le mélange de bois et d'acier. Mais ce que l'on aime encore plus, ce sont les délicieuses spécialités de la maison à base de viande comme le plateau de charcuterie, l'assiette de porc Nose to Tail, littéralement du nez à la queue, ou encore le faux-filet de boeuf. Ce n'est pas pour rien que Old Major est l'un des restaurants les plus réputés de la ville.