Sept

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7 Place Saint-Sernin Toulouse France

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Michelin Guide

Michelin Guide

Price range : 78 - 108 EUR

Les bons plans restos

Les bons plans restos

Ce bel établissement est situé dans une ancienne maison bourgeoise, juste en face de la basilique Saint-Sernin. Il a été repris en 2017 par le chef Guillaume Momboisse, qui a obtenu son étoile l'année suivante. Ce poète des fourneaux s'applique à surprendre ses convives en mariant des saveurs inattendues : bar au sésame et à l'orange sanguine, cabillaud accompagné de topinambours et de poire, kiwi aux chocolats et au clou de girofle... Une créativité d'artiste servie par un dressage d'orfèvre. Plusieurs formules d'accords mets-vins permettent de découvrir sa cuisine raffinée sublimée par des grands crus soigneusement sélectionnés par Julien, le sommelier. Une expérience à ne pas manquer.

TOULOUSE

TOULOUSE

Ce bel établissement est situé dans une ancienne maison bourgeoise, juste en face de la basilique Saint-Sernin. Il a été repris en 2017 par le chef Guillaume Momboisse, qui a obtenu son étoile l'année suivante. Ce poète des fourneaux s'applique à surprendre ses convives en mariant des saveurs inattendues : bar au sésame et à l'orange sanguine, cabillaud accompagné de topinambours et de poire, kiwi aux chocolats et au clou de girofle... Une créativité d'artiste servie par un dressage d'orfèvre. Plusieurs formules d'accords mets-vins permettent de découvrir sa cuisine raffinée sublimée par des grands crus soigneusement sélectionnés par Julien, le sommelier. Une expérience à ne pas manquer.

Konbini Food

Konbini Food

Ce qu'en disent les utilisateurs

Étoile Michelin : le midi entrée + plat + dessert 26€

@nicolettapns

Un jeune chef créant une cuisine moderne et pleine de surprise ❤️

@monsieur.edouard

Une étoile au guide Michelin 2018

@jbarrere00

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