L'Arnsbourg
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L'Arnsbourg, restaurant gastronomique étoilé à Baerenthal

L'Arnsbourg, situé au 18 Untermuhlthal dans le quartier de Baerenthal, en France, a été fondé en 2015 par le chef Jean-Georges Klein. Ce restaurant familial s’est rapidement distingué par sa cuisine innovante et sa volonté de repousser les limites de la gastronomie, devenant une référence dans la région. Son histoire est marquée par une quête constante d’excellence, mêlant tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire unique.


Ce restaurant gastronomique est reconnu pour ses spécialités qui allient finesse et audace. L'Arnsbourg propose un menu élaboré avec soin, mettant en avant des produits locaux et de saison. Son statut d’hôtel étoilé et de relais & Châteaux témoigne de la qualité de ses services et de son engagement à offrir un cadre exceptionnel pour ses convives. La cuisine y est un véritable voyage sensoriel, où chaque plat raconte une histoire.


L’ambiance de l’établissement se distingue par un décor minimaliste, épuré, où la lumière naturelle pénètre à travers une grande verrière, créant une atmosphère chaleureuse et moderne. Le cadre, en harmonie avec la nature environnante, invite à la détente et à la découverte. L’Arnsbourg incarne un lieu où l’élégance et la gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience mémorable dans un environnement apaisant.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Hotel #Michelin #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Pas emballé par l’expérience de ce jour là. Servie un peu rapide de portions réduites à l’assaisonnement très timide. (Visite en 2023) G Melis"

@gems_restaurants

"Even if he can't take the credit for Yves Klein blue, this particular Mr. Klein could also copyright some of his creations. His name is Jean-Georges Klein and he is the Grand Chef of this family-run establishment where purity reigns both in the decor and on the plate. However, this minimalism is spiced up by a big dash of daring: "Every day I test combinations, contrasts, tales of the unexpected, I try things out, I like to take risks." Food is served in a light-filled dining room with a glass roof, in the heart of the forest. The motto here is that "everything is possible, as long as you aren't set in your ways" 2015"

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"conseil pascal resto étoilé"

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"Restaurant et hôtel à la campagne."

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"Relais et Châteaux 1 Étoile Michelin (Peter & Anita). Formule logement PC menu 5 plats à 460€"

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"2 étoiles Michelin, reco degustation de vin"

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"C'est bien chez Fabien et Isabelle Mengus que vous vous rendez aujourd'hui en prenant la route de Baerenthal. En effet, ils sont parvenus à relever un défi délicat. Forts de leur expérience et riches de leur passion commune, le couple et sa brigade ont imprégné l'Arnsbourg de leurs talents respectifs. Héritiers volontaires d'un lieu magique et forgés à l'excellence d'un 3-étoiles durant de nombreuses années, ces amoureux du métier, sûrement poètes dans l'âme, vous enchanteront si vous vous laissez aller à leur alchimie. Comme toute grande table, ce sont les saisons qui donnent le ton des menus, et le chef qui choisit ses producteurs. Evidemment couronné par une étoile qui devrait sûrement en voir arriver une autre, offrez-vous un moment d'exception au coeur d'une forêt lointaine mais délicieuse... Pour rêver plusieurs menus, pour les 18/35 ans, pour les +de 60, pour les moments importants !"

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"Superbe restaurant ! Tout est top, très peu d’erreurs, autant en salle qu’en cuisine. Merveilleux moment passé. Un étoilé qui en vaut deux."

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"Excellent restaurant gastronomique"

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Approuvé par 2 partenaires officiels
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