Villa René Lalique : Hôtel et restaurant étoilé en Alsace
Fondée en 2015, la Villa René Lalique est un établissement emblématique de l'Alsace, située au 18 Rue Bellevue dans le quartier de Wingen-sur-Moder. Conçue par l'architecte Mario Botta, cette demeure historique, autrefois propriété de René Lalique, a été transformée en un hôtel de luxe et un restaurant gastronomique de renom, récompensé par deux étoiles Michelin. Son ambiance raffinée et son architecture moderne en font un lieu unique, mêlant tradition et innovation.
Le restaurant de la villa se distingue par sa cuisine créative, mettant en valeur les produits du terroir local, avec un accent particulier sur la gastronomie française et autrichienne. La cave exceptionnelle, dirigée par un sommelier MOF, propose une sélection de vins prestigieux, notamment en collaboration avec la maison Champagne Deutz. L'hôtel offre également six suites haut de gamme, chacune décorée avec soin pour offrir un confort absolu, dans un cadre où luxe et authenticité se conjuguent parfaitement.
L'atmosphère de la Villa René Lalique respire l'élégance et la sérénité. Le décor intérieur, mêlant cristal opalescent et mobilier haut de gamme, crée une ambiance chaleureuse et sophistiquée. La vue sur la forêt environnante et le calme environnant renforcent l'impression d'un havre de paix, idéal pour une expérience gastronomique et hôtelière d'exception en Alsace.
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RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
"Hôtel et restaurant dans un village."
ELLE à table
@elleatable
"L'ancienne demeure de René Lalique se prolonge par un restaurant aux allures de vaisseau transparent, signé par Mario Botta. En sous-sol, la spectaculaire cave en U est le royaume de l'Alsacien Romain Iltis, sommelier MOF. L'assiette, menée depuis 2020 par Paul Stradner, raconte ses origines autrichiennes, tout en faisant voyager le terroir local. C'est à la fois technique et aérien, délicat et tranché, ancré dans les Vosges et joliment baladeur."
La Liste
@laliste1000
"Score : 91"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"2 étoiles Michelin amplement méritées : expérience mémorable !"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Dans une demeure conçue par René Lalique en 1920, Jonathan Bunel succède à Nicolas Multon et s’épanouit aux côtés du chef Paul Stradner, un tandem aux deux étoiles au cœur du parc naturel des Vosges du Nord. Le pâtissier y compose des desserts complexes; architecturés, autour de fruits ou d'ingrédients soigneusement choisis. Du dessert à l'assiette de très haut vol."
MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 2 étoiles MICHELIN. Cuisine : Creative, Modern Cuisine."
Gault&Millau Restaurants — Monde
@gaultmillaurestaurants
"Sélection Gault&Millau France · 4 toques · 17.5/20 · Chef Paul Stradner."
ALSACE
@petitfute
"L'hôtel de la villa propose six suites de haut standing au charme fou. En périphérie du village, en bordure de la forêt, on profitera du cadre naturel et du confort intérieur pour se ressourcer. L'ancienne villa privée de René Lalique a été transformée, avec succès, en hôtel de grand style : cristal opalescent à tous les étages, des salles de bains au bar. Les suites sont très vastes, équipées de mobilier et accessoires haut de gamme et chacune sa propre identité et son décor unique."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
MICHELIN Hotels & Keys
@michelin_hotels_keys
"Hôtel distingué d’une Clef MICHELIN."
Relais & Châteaux
@relais_chateaux
"Maison membre Relais & Châteaux à Wingen-sur-Moder, France. Hôtel : Villa René Lalique - Hôtel & Restaurant. Restaurant : Villa René Lalique. Cuisine Créative. 2 étoiles au guide Michelin 2026."
Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2022
@hotel_et_lodge
"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Paul Stradner Après des années aux côtés du chef triplement étoilé Jean-Georges Klein, Paul Stradner dirige désormais les cuisines du Relais & Châteaux où l’art de la table participe largement à l’enchantement des convives, tout comme la cave sur laquelle veille le chef sommelier alsacien Romain Iltis. La cuisine créative du chef doublement étoilé, qui a pour base les produits du terroir local, se résume en trois mots : lisibilité, authenticité, simplicité. Époustouflante ! Anne-Marie Cattelain Le Dû"
Les Grandes Tables du Monde
@lesgrandestablesdumonde
"Table membre des Grandes Tables du Monde. Chef : Paul Stradner. Restaurant d’hôtel."
Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier
L'Arnsbourg
18 Untermuhlthal, 57230 Baerenthal, France
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Château Hochberg
2 Rue du Château Teutsch, 67290 Wingen-sur-Moder, France
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Au Vieux Moulin
7 Rue du Vieux Moulin, 67320 Graufthal, France
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Hôtel Restaurant Le Strasbourg
24 Rue Colonel Teyssier, 57230 Bitche, France
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La Charrue
13 Rue Principale, 67320 Rexingen, France
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Le Bois Flotte
58 Rue Principale, 67340 Weinbourg, France
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Musée Lalique
40 Rue du Hochberg, 67290 Wingen-sur-Moder, France
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Logis Hôtel Aux Trois Roses
19 Rue Principale, 67290 La Petite-Pierre, France
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La citadelle de Bitche
Rue Bombelles, 57230 Bitche, France
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Maison du Verre et du Cristal
1 Place Robert Schuman, 57960 Meisenthal, France
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"Hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique "
@claragonin
"2 étoiles recommandé par Charles Sparr"
@charlesnicolle.cn
"Cadre incroyable Tres bon resto (2⭐️) avec tres belle carte des vins"
@nicolaskraus83
"A essayer seulement le midi (lundi?) vu les prix pratiqués. "
@clefmont
"hotel 5 étoiles avec un restaurant aux 2 étoiles michelin"
@mariedufour166
"Mon étoile préféré L œuf et la mousseline à la truffe signature Carpaccio de veau "
@gwen.sido
"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chef : Paul Stradner Après des années aux côtés du chef triplement étoilé Jean-Georges Klein, Paul Stradner dirige désormais les cuisines du Relais & Châteaux où l’art de la table participe largement à l’enchantement des convives, tout comme la cave sur laquelle veille le chef sommelier alsacien Romain Iltis. La cuisine créative du chef doublement étoilé, qui a pour base les produits du terroir local, se résume en trois mots : lisibilité, authenticité, simplicité. Époustouflante ! Anne-Marie Cattelain Le Dû"
@hoteletlodge.100plusbeaux
"2 étoiles ⭐️ / en collab avec Lalique / Maison Champagne Deutz"
@laforce2frappe
"Restaurant gastronomique 2 ⭐"
@chlosertotheworld
"2 Michelin stars 2026 Chefs Paul Stradner and Jean-Georges Klein / €80-230 The Villa built by René Lalique, in 1920, has had a new destiny since 2015: it is now the sumptuous setting of a gourmet restaurant, awarded two stars in the Michelin Guide in January 2016, only three months after its opening. With their bri- gade, chefs Paul Stradner and Jean-Georges Klein have developed menus that take us to a very creative kitchen. "To delight our guests’palates, we highlight the products, which are sublimated by our local producers. It is the marriage and balance of flavours that inspires us, particularly of those coming from Alsace and Austria, our respective regions"
@nchavotier
"HOTEL et resto 2 *. Meilleur sommelier France. Musée lalique "
@mguerillot38
"excellent ! le meilleur restaurant du grand est ! "
@alvina.figus