Trattoria Fontana D'Ercole

Trattoria Fontana D'Ercole : restaurant italien à Noto

Fondée en 2010 par la famille Fontana, la Trattoria Fontana D'Ercole est située dans la Piazza 16 Maggio, au cœur du quartier historique de Noto en Sicile. Depuis ses débuts, cette trattoria s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine sicilienne authentique, alliant tradition et convivialité.

Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités de pesce, notamment les gambaretti con arance, les cozze marinate, ainsi que des plats typici comme la pasta con pistachio. La trattoria propose également une sélection de vins locaux, offrant une expérience culinaire complète dans un cadre chaleureux. La qualité des produits et la simplicité des recettes en font un lieu apprécié aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d’une cuisine sicilienne fidèle à ses racines.

L’ambiance de la Trattoria Fontana D'Ercole reflète le charme de la Sicile : un décor rustique, une terrasse sous parasol, et une atmosphère familiale qui invite à la détente. La décoration mêle authenticité et convivialité, créant un cadre idéal pour savourer un repas typico dans un environnement accueillant et chaleureux, en plein centre de Noto.