Saten Japanese Tea : Café et salon de thé à Nishi Ogikubo
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Saten Japanese Tea est rapidement devenu une adresse incontournable dans le quartier de Nishi Ogikubo à Tokyo. Situé dans la rue Shōan, ce lieu offre une expérience authentique où le café, le salon de thé et la dégustation de matcha se mêlent harmonieusement. La philosophie du lieu repose sur la qualité des produits, notamment le thé vert rare et raffiné, ainsi que sur un service attentif pour satisfaire les amateurs de thé et de coffee. Depuis son ouverture, Saten s’est distingué par ses spécialités, notamment le matcha, le thé, et ses boissons à base de matcha comme le latte glacé ou le cocktail. La maison propose également des pâtisseries maison, telles que le butter toast, qui complètent parfaitement l’offre. Son ambiance chaleureuse et son décor moderne, avec des touches de style trendy, créent un cadre idéal pour une pause détente dans un quartier authentique. Le lieu, tenu par de jeunes passionnés, invite à la relaxation dans un environnement cosy, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique aux amateurs de thé et de café.
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"Wowowowowowowowwwwww! I don't think I've ever been as blown out by a café as I've been by Saten! Probably my favourite matcha café at the moment (and for a long time)"
@faustine.nikki
"Seriously one of the best Matcha house in Tokyo inside the charming Nishi Ogikubo neighbourhood. The interior looks like a trendy coffe shop in Williamsburg, the iced matcha latte is insane and the bakeries so tasty, I recomand the butter toast "
@ethanlicht
"P. 237 Adresse incontournable du quartier de nishi-ogikubo Atmosphère relaxante. Idéale en fin de journée. Spécialité de Matcha. À ne pas manquer. "
@claire.gourmel4
"Dans un joli quartier nocturne Bons produits à prix raisonnable Lieu tranquille tenu par des jeunes passionnés Cocktail alcoolisé au marcha et crème macha 10h 19h 1000 a 2000 yens (6 12 euros)"
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"Bon salon de thé cosy dans le quartier de Nishiogikubo. Leur matcha pudding (qui ressemble plus à une sorte de pana cotta) est très bon 🍵"
@kamechan.in.japan
"Le Satén est un type de thé japonais relativement rare qui est fabriqué à partir de feuilles de thé vert de haute qualité, cultivées dans la région de Shizuoka au Japon. Le nom "Satén" signifie littéralement "soie satinée", ce qui fait référence à la texture douce et soyeuse du thé lorsqu'il est infusé. Le Satén est produit à partir de feuilles de thé qui sont récoltées au printemps, lorsque les feuilles sont encore jeunes et tendres. Les feuilles sont ensuite légèrement cuites à la vapeur, puis roulées et séchées pour produire un thé vert doux et subtil, avec une légère astringence. Le Satén est apprécié pour sa saveur douce et rafraîchissante, ainsi que pour sa texture soyeuse. Il est souvent consommé seul, sans ajout de lait ou de sucre, pour profiter de ses saveurs subtiles et de sa texture lisse en bouche. Le Satén est souvent considéré comme un thé de qualité supérieure au Japon en raison de sa rareté et de la qualité des feuilles utilisées pour le produire. Il est également relativement cher par rapport à d'autres thés verts japonais plus courants, tels que le Sencha et le Gyokuro."
@edwinvossah
"Dans quartier authentique et classe "
@constanceroussel
"Joli quartier, tenu par des jeunes, cocktails au matcha et crème au matcha (1000 yens par personne environ)"
@_ouroboros
"[Tuesday-Thursday, Saturday, Sunday] 10: 00-21: 00 [Money] 10: 00-23: 00 Open on sundays"
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"Matcha - a partir de 1000 yen"
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"Super salon de thé Vu Vlog ichiban japan 6/19"
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"這家Saten Japanese tea最有名的東西是抹茶布丁🍮 飲品的話抹茶拿鐵與培茶類滿多人點的! 看到好多人都在吃抹茶布丁, 身為抹茶愛好者的我馬上就被布丁吸引住了🤤 抹茶布丁吃起來除了抹茶味很重之外, 下面白色的部分是牛奶口味, 吃起來濃濃的奶香!! 甜度剛剛好☺️"
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"Cocktail à base de thé + bonnes patisseries"
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"A tester le matcha soda , bicolore et la crème au matcha (matcha pudding)"
@pbellanger82