Vintgar

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Podhom 4247 Gorje Slovenia

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SLOVÉNIE

SLOVÉNIE

La grande terrasse attire. Et, effectivement, la surprise se trouve dans l'assiette. La carte n'a rien d'exceptionnel : salades, viandes... mais vous tombez sur la partie Truites qui présente une dizaine de préparations. Elles sont cuisinées de toutes les façons. Vous retiendrez la Façon chef, aux pruneaux. Un régal ! Effectivement, l'auberge dispose d'un grand casier (plongé dans la rivière) où s'ébattent une centaine de truites. Comme dans beaucoup d'endroits, les poissons sont vendus au poids. Demandez la quantité désirée pour être sûr de ne pas être surpris au moment de payer.

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