Txikito

Txikito : restaurant espagnol et tapas basques à NYC

Fondé en 2012 par le chef Alex Delany, Txikito est un restaurant emblématique situé au 240 Ninth Ave, dans le quartier de Chelsea à New York. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine espagnole et basque, notamment grâce à ses tapas authentiques et ses plats innovants. Le chef a su allier tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique, saluée par de nombreux critiques et listée parmi les meilleurs restaurants de NYC.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le jamón, les artichauts poêlés, le foie gras et les œufs pochés, qui incarnent parfaitement la gastronomie basque. La carte propose également une sélection de tapas variées, parfaites pour un dîner convivial ou une dégustation entre amis. Txikito est aussi reconnu pour son service attentif et sa capacité à faire découvrir la richesse de la cuisine espagnole dans un cadre élégant.

L’ambiance de Txikito reflète l’esprit chaleureux du sud de l’Espagne, avec un décor mêlant rusticité et modernité. La décoration, sobre mais accueillante, invite à la détente et à la découverte culinaire. Que ce soit pour un dîner intime ou une sortie entre amis, l’atmosphère conviviale et le cadre soigné font de chaque visite une expérience mémorable dans le quartier de Chelsea à New York.