Restaurante Ca Na Toneta
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Restaurante Ca Na Toneta à Caimari : Gastronomie Majorquine Authentique

Le Restaurante Ca Na Toneta, ouvert en 2010 par les sœurs Maria et Teresa Solivellas, est un véritable joyau de la gastronomie majorquine situé dans le village pittoresque de Caimari, à Majorque. Ce restaurant, également considéré comme un restaurante et un ristorante, s’est rapidement fait une réputation grâce à sa cuisine authentique et ses ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. La fondatrice, Maria Solivellas, a su créer un lieu où tradition et innovation se rencontrent, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastro et de cuisine méditerranéenne.


Spécialisé dans la cuisine majorquine traditionnelle, Ca Na Toneta propose un menu en neuf plats mettant en valeur des produits saisonniers, souvent issus de leur propre ferme ou de producteurs locaux. La carte met à l’honneur des plats typiques comme le arroz brut ou la coca, préparés avec une touche personnelle. La boutique attenante permet également aux visiteurs d’acheter des produits artisanaux locaux, notamment des céramiques et des vins naturels, renforçant ainsi l’authenticité de cette expérience gastronomique. La qualité des plats et l’approche honnête de la cuisine font de ce lieu un incontournable pour les gourmets en quête d’un restaurant de terroir.


L’ambiance de Ca Na Toneta est chaleureuse et conviviale, avec un décor rustique et une terrasse accueillante qui invite à la détente. Le cadre, entouré par la beauté naturelle de Majorque, offre une atmosphère authentique et apaisante, idéale pour savourer un repas en famille ou entre amis. La décoration mêle éléments traditionnels et touches artisanales, créant un espace à la fois cosy et élégant, parfait pour apprécier la richesse de la cuisine locale dans un environnement typique de l’île.


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Ce qu'en disent les utilisateurs

"Le restaurant Ca Na Toneta est un charmant établissement de restauration situé dans le pittoresque village de Caimari, à Majorque. Ce restaurant, dirigé par les sœurs Maria et Teresa Solivellas, se concentre sur la cuisine majorquine traditionnelle, mettant en avant des ingrédients saisonniers et locaux provenant de leur propre ferme et de producteurs voisins. Le menu propose une expérience de dégustation unique avec des options telles qu'un repas en neuf plats qui met en valeur les riches saveurs de la gastronomie méditerranéenne. L'ambiance est rehaussée par une terrasse accueillante, parfaite pour déguster le diner ou le déjeuner tout en étant entouré par la beauté naturelle de l'île. Les clients peuvent également explorer une petite boutique proposant des produits artisanaux locaux, y compris des céramiques et des vins naturels. Connue pour son approche honnête de la cuisine, Ca Na Toneta célèbre l'essence de la nourriture espagnole avec des plats qui reflètent le patrimoine culinaire de Majorque. Ce voyage gastronomique est complété par une sélection de vins naturels, faisant de cet endroit un lieu notable tant pour les habitants que pour les visiteurs à la recherche d'une expérience culinaire haut de gamme mais authentique."

@enrique.alvarez

"Michelin tres bon Menu unique 10 plats Attention, reserve tot pour etre bien place, petite terrasse exterieure Parking difficile "

@jo.yvoir

"« Un lieu hors du temps perché dans les montagnes majorquines. » Gaël Faure Un de ses restos pref "

@albanelr

"Un des meilleurs restaurants de l’île "

@mlq32

"celebration of local ingredients "

@tahliaclaire

"Gonçalves “Maria Solivellas, the chef and owner of Ca na Toneta, in the rural village of Caimari, cooks traditional Majorcan food [seasonal options include coca, a flatbread topped with fresh roasted peppers or arroz brut, a savory rice casserole] but her own way, and [often] with vegetables she grows herself. Be sure to check out her shop where you can find locally made ceramics.” — A.M."

@charles.sg

"An honest approach and tradition combine in this restaurant run by two sisters and named after grandma Toneta! Truly excellent and seasonal Mallorcan cooking with a focus on flavours and ingredients unique to the island. Customers can also buy products from the small shop."

@nchavotier

"Ici, il faut parfois réserver à l’avance pour avoir une chance de s’attabler sur la terrasse. L’endroit a beau être excentré – à 35 km de Palma –, les Majorcains sont prêts à traverser l’île pour savourer la cuisine de María qui a lâché la production de spectacles vivants pour reprendre les rênes de cette charmante maison ouverte à l’origine par ses parents. À partir des produits du potager, elle mitonne un menu en 9 plats – mini-pizzettes à la farine de Xeixa, aux oignons confits et romarin, soupe de laitue à l’avocat et fenouil, moules au citron et herbes aromatiques… – escortés de vins naturels. Également boutique d’artisanat local. 65 € le menu. "

@paris.by.agathe

"Seasonal and organic cuisine "

@ginevrarimoldi

"Dîner chez les sœurs Solivellas : leur table Ca Na Toneta, dans le village de Caimari, accommode à merveille les produits bios locaux et pour cause, Maria est la vice-présidente du Balearic Slow Food Group."

@luisagrsk

"Maria Solivellas and her team offer a simple yet sophisticated tasting menu in a charming village. From the Espanolita Guide."

@taraanbudaiyan

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