Restaurant La Deuvalière
Restaurant La Deuvalière : Gastronomie Française Bistronomique
Fondé en 2010 par Estelle, le Restaurant La Deuvalière est situé au 18 Rue de la Monnaie dans le quartier historique de Tours. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une référence en matière de gastronomie française, mêlant tradition et créativité pour satisfaire les amateurs de bistronomie et de cuisine bistronomique. Son chef, reconnu pour ses associations originales, propose une carte qui évolue au fil des saisons, mettant en avant des produits de qualité soigneusement sélectionnés.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses plats élaborés avec finesse tels que le suprême de volaille, les poissons rôtis, ou encore ses desserts maison, comme le tiramisu façon La Deuvalière ou la rhubarbe compotée. La carte offre un excellent rapport qualité-prix, avec des menus à partir de 25 euros le midi, parfait pour une expérience gastronomique accessible. La cuisine française raffinée y est sublimée par des associations subtiles et des assaisonnements précis, faisant du lieu une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie.
L'ambiance du Restaurant La Deuvalière reflète un décor élégant, mêlant charme traditionnel et touches modernes. La salle, chaleureuse et conviviale, invite à la dégustation dans un cadre soigné, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire agréable. La décoration, sobre mais raffinée, crée une atmosphère propice à la découverte et à la détente, dans un lieu où la passion pour la cuisine française se ressent à chaque plat.
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"good vegetarian risotto with mushrooms and different veggies (zucchini, carrot...) the place is cozy "
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"Des accords surprenants qui fonctionnent super bien, des assaisonnements subtiles et hyper juste. Lotte rôtie, émulsion curcuma amande, poivre de timut non annoncé mais détectable à sa juste valeur, vraiment top. Un dessert à la rhubarbe, compoté avec glace yaourt et craquant meringue/fenouil, huile d’olive verveine - génial. Menue soir : E/P ou P/D dès 40€ Autres formules possibles + cher Sinon venir le midi !"
@bariteau.marine
"Franchouillard, pas d'options vege"
@linophyte
"restaurant bistronomique un peu cher mais très bon"
@emeric.froidefond
"Menu plat unique 25€ entrée + plat ou plat dessert entrée plat dessert 45€"
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"Fait par Estelle avec Maïté et Rémy. Restaurant gastronomique de bonne qualité"
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"super restaurant. très bon accueil avec de beaux plats bien présentés et excellents"
@marielauregeorget
"Fermeture samedi dimanche "
@christellerchd
"Cuisine française raffinée "
@captainfrakass
"Excellent, cuisine raffinée avec associations originales. Bon marché le midi (menu à 25 euros) "
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"Même les desserts sont délicieux 😋 "
@mari0n.s
"Très bon rapport qualité prix (menu soir à 37euros)."
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"Plat + dessert = 19€ (supreme de volaille, pommes de terres et fenouils fondants aux saveurs iodées, jus de volaille 🔸 tiramisu façon La Deuvaliere) "
@lulutapiero
"entrée plaît desserts pour 36e vraiment bon"
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"très bon avec des produits de qualité (entrée plat dessert pour 34€)"
@marieg94
"Conseillé par l’Atelier Gourmand (Demander Alexandra de la part de David)"
@seb
"Succulent • un peu cher • le saumon était excellent • très bon morceau de bœuf • dessert exquis "
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"reco par Elsa (un peu cher)"
@leo.briss
"Assiette Michelin. Bon rapport qualité-prix, service agréable "
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"Bon mais association de saveur sur le dos de cabillaud pas terrible, dessert pas mal "
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"Située dans une rue adjacente à la place Plumereau, la Deuvalière a tout d'une grande adresse. Un cadre typique du quartier dans une élégante maison du XVI e siècle avec belle cheminée, tomettes et poutres. L'équipe, dynamique, est très attentive. Alexandra vous apporte les plats en n'oubliant pas de prêter attention à vos remarques. Julien, qui a oeuvré dans plusieurs grandes adresses de métropole et d'outre-mer, concocte une cuisine qui change au gré des saisons. Dans votre assiette, des asperges vertes au lard, un filet de poisson en papillote, sans oublier la touche sucrée et la tartelette fraise-yuzu-basilic. Le tout tellement bien présenté qu'on ose à peine y toucher !"
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"Restaurant raffiné vieux Tours"
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"très bonne adresse de bistronomie dans Tours produits frais"
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"Située dans une rue adjacente à la place Plumereau, la Deuvalière a tout d'une grande adresse. Un cadre typique du quartier dans une élégante maison du XVI e siècle avec belle cheminée, tomettes et poutres. L'équipe, dynamique, est très attentive. Alexandra vous apporte les plats en n'oubliant pas de prêter attention à vos remarques. Julien, qui a oeuvré dans plusieurs grandes adresses de métropole et d'outre-mer, concocte une cuisine qui change au gré des saisons. Dans votre assiette, des asperges vertes au lard, un filet de poisson en papillote, sans oublier la touche sucrée et la tartelette fraise-yuzu-basilic. Le tout tellement bien présenté qu'on ose à peine y toucher !"
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"Falstaff. Unkompliziert und gutes PL-Verhältnis 2019"
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"Cuisine gastronomique, traditionelle : 🔸Plat du jour (dej.) : 15,50€ 🔸 Formule (dej.) : 18,50€ / 21,50€ 🔸 Menus : 31€ / 35€"
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"Super - a partir de 30 euros"
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"Super - a partir de 30 euros"
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"Cuisine gastronomique. Ouverture du mardi au vendredi de 12H à 14H et de 19H30 à 22H. Le samedi de 19H30 à 22H00 ouverture du Mardi au V..."
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