Restaurant La Deuvalière
Restaurant La Deuvalière : Gastronomie Française Bistronomique
Fondé en 2010 par Estelle, le Restaurant La Deuvalière est situé au 18 Rue de la Monnaie dans le quartier historique de Tours. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une référence en matière de gastronomie française, mêlant tradition et créativité pour satisfaire les amateurs de bistronomie et de cuisine bistronomique. Son chef, reconnu pour ses associations originales, propose une carte qui évolue au fil des saisons, mettant en avant des produits de qualité soigneusement sélectionnés.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses plats élaborés avec finesse tels que le suprême de volaille, les poissons rôtis, ou encore ses desserts maison, comme le tiramisu façon La Deuvalière ou la rhubarbe compotée. La carte offre un excellent rapport qualité-prix, avec des menus à partir de 25 euros le midi, parfait pour une expérience gastronomique accessible. La cuisine française raffinée y est sublimée par des associations subtiles et des assaisonnements précis, faisant du lieu une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie.
L'ambiance du Restaurant La Deuvalière reflète un décor élégant, mêlant charme traditionnel et touches modernes. La salle, chaleureuse et conviviale, invite à la dégustation dans un cadre soigné, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience culinaire agréable. La décoration, sobre mais raffinée, crée une atmosphère propice à la découverte et à la détente, dans un lieu où la passion pour la cuisine française se ressent à chaque plat.
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"Des accords surprenants qui fonctionnent super bien, des assaisonnements subtiles et hyper juste. Lotte rôtie, émulsion curcuma amande, poivre de timut non annoncé mais détectable à sa juste valeur, vraiment top. Un dessert à la rhubarbe, compoté avec glace yaourt et craquant meringue/fenouil, huile d’olive verveine - génial. Menue soir : E/P ou P/D dès 40€ Autres formules possibles + cher Sinon venir le midi !"
@bariteau.marine
"Franchouillard, pas d'options vege"
@linophyte
"restaurant bistronomique un peu cher mais très bon"
@emeric.froidefond
"super restaurant. très bon accueil avec de beaux plats bien présentés et excellents"
@marielauregeorget
"Fermeture samedi dimanche "
@christellerchd
"Cuisine française raffinée "
@captainfrakass
"Même les desserts sont délicieux 😋 "
@mari0n.s
"Plat + dessert = 19€ (supreme de volaille, pommes de terres et fenouils fondants aux saveurs iodées, jus de volaille 🔸 tiramisu façon La Deuvaliere) "
@lulutapiero
"très bon avec des produits de qualité (entrée plat dessert pour 34€)"
@marieg94
"Conseillé par l’Atelier Gourmand (Demander Alexandra de la part de David)"
@seb
"reco par Elsa (un peu cher)"
@leo.briss