BRUXELLES
Tradition à l'honneur dans cette maison fondée en 1919 par Marie Delluc, "fournisseur breveté de la Cour de Belgique" depuis 1942 tout de même ! Ici, rien que des ingrédients naturels et un chocolat pur beurre de cacao, sans additif. Parmi l'assortiment de pralines, on craque naturellement pour le Mary (praliné fondant avec bris de nougatine) et les Lady (quatre mousses au chocolat noir avec autant de degrés d'amertume). On compte environ 125 chocolats dont une gamme de soixante-cinq pralines. Fidèle à l'esprit de l'époque, la boutique de la rue Royale accueille les clients dans une ambiance rétro bourrée de charme. Olivier Borgerhoff, le gérant, est le Président de l'association des Fournisseurs de la Cour.
