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"" Belfort, Terminus, tout le monde descend ! " Si vous avez un jour quelques minutes à tuer à la gare de Belfort, un conseil : n'hésitez pas à traverser la rue pour aller déguster les fameux chocolats Klein. Une fois poussée la porte à l'enseigne alléchante (pâtisserie au beurre), vous entrez dans le temple du chocolat. Il y en a partout, du sol au plafond dans un joyeux cafouillis, plutôt appétissant. La pâtisserie Klein, c'est une histoire de famille où tout le monde se voue au dieu chocolat. Dès poltron minet, la brigade d'apprentis et d'ouvriers pâtissiers réunis autour d'Etienne Klein, artisan chocolatier depuis plus de 40 ans et sacré Grand Maître de la Confrérie des Reflets du Chocolat, s'affaire comme un seul homme. Klein chocolatier exporte partout en France, en Europe, a ses clients habituels jusqu'à Saint-Petersbourg. On vous recommande cette bonne adresse."
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"Pâtisseries pas mal. Les sculptures de sucre valent le coup d'oeil "
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