Simpli

Simpli : Café, brunch et ambiance chaleureuse à Lisbonne

Fondé en 2017, Simpli est un coffee shop situé dans le quartier de Fontes Pereira de Mello à Lisbonne, créé par une famille passionnée par le café de qualité. Depuis ses débuts, l’établissement s’est donné pour mission de proposer des boissons et des produits d’exception, en mettant l’accent sur le processus artisanal, de la torréfaction maison aux méthodes d’infusion comme le V60 ou l’AeroPress. La réputation de Simpli repose notamment sur ses brunchs copieux, ses cafés spécialisés, et ses viennoiseries françaises, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un lieu authentique.

Ce coffee shop se distingue par ses spécialités, notamment ses pains à fermentation naturelle, ses pâtisseries modernes et ses sandwichs gourmets. La qualité des produits, combinée à un service attentionné, en fait une adresse incontournable pour un brunch réussi ou un simple café entre amis. La décoration, moderne et chaleureuse, mêle éléments industriels et touches cosy, créant une ambiance détendue et conviviale. Que ce soit pour travailler avec le wifi gratuit ou simplement profiter d’un bon café, Simpli offre un cadre idéal pour une pause gourmande dans Lisbonne.

L’atmosphère de Simpli reflète son engagement envers la qualité et le partage. Le décor épuré, avec ses matériaux bruts et ses lumières douces, invite à la détente et à la convivialité. C’est un lieu où l’on se sent comme à la maison, parfait pour savourer un chai latte ou un brunch en toute tranquillité, tout en appréciant l’ambiance moderne et chaleureuse qui caractérise ce coffee shop unique à Lisbonne.