Auberge du Mérou

Auberge du Mérou : Restaurant de Poisson avec Vue à Niolon

L'Auberge du Mérou, ouverte en 2010 par le chef Antoine Durand, est située dans le charmant petit port de pêche de Niolon, au 3 Chem. du Port, dans le quartier du Rove. Depuis plus d'une décennie, cet établissement est réputé pour sa cuisine de poisson fraîche, issue de la pêche du jour, et ses spécialités comme la bouillabaisse. Son emplacement privilégié permet aux visiteurs de profiter d'une vue exceptionnelle sur la baie, renforçant l'expérience culinaire dans un cadre authentique et convivial.

Ce restaurant se distingue par ses plats de poisson grillé, ses ravioles au homard et ses fruits de mer, préparés sous les yeux des clients. La terrasse ensoleillée offre un espace idéal pour savourer un repas tout en admirant la vue sur la calanque de Niolon, avec la mer en toile de fond. La carte, orientée cuisine méditerranéenne, propose aussi des plats traditionnels du sud, à des prix raisonnables, autour de 30 euros en moyenne. La qualité des produits et la maîtrise du chef en font une adresse incontournable pour les amateurs de poisson.

L'ambiance y est chaleureuse, avec une décoration simple mais élégante, mettant en valeur la vue panoramique sur la mer. La salle, souvent animée par des concerts live ou une musique douce, crée une atmosphère détendue et raffinée. La proximité avec la plage et la terrasse en font un lieu idéal pour profiter pleinement du cadre naturel exceptionnel de la calanque de Niolon, dans une ambiance à la fois chic et décontractée, où la mer et la gastronomie se rencontrent harmonieusement.