L'Envol

L'Envol : Restaurant rooftop avec vue à Paris

Niché au 6e étage de la Philharmonie de Paris, L'Envol a ouvert ses portes en janvier 2024, sous la direction du chef Thibaut Spiwack, connu pour sa participation à Top Chef. Ce restaurant sur le toit de la Philharmonie est rapidement devenu une référence pour les amateurs de gastronomie et de panoramas urbains. Son emplacement privilégié, au sommet du bâtiment, permet aux visiteurs de profiter d'une vue spectaculaire sur Paris tout en dégustant une cuisine locale et végétale, dans un cadre semi-gastro. La conception du lieu mêle modernité et élégance, offrant une expérience unique aux gourmets et aux curieux en quête d'authenticité.

L'Envol se distingue par ses spécialités de plats à base de circuits courts, avec un menu midi et soir à 30€ (plat-dessert) ou 33€ (entrée-plat-dessert). La terrasse et le rooftop offrent un espace idéal pour admirer la vue tout en savourant une cuisine fine et fraîche, dans une ambiance contemporaine. Le décor épuré, agrémenté de touches artistiques, crée une atmosphère conviviale et sophistiquée, parfaite pour une pause gourmande ou un moment de détente face à la capitale. Ce lieu unique conjugue gastronomie, vue imprenable et ambiance chaleureuse, pour une expérience parisienne inoubliable.