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L'Abbaye de Talloires, ouverte depuis plusieurs décennies, est un établissement emblématique situé dans la charmante commune de Talloires, sur le Chemin des Moines. Fondée par des moines il y a plusieurs siècles, cette abbaye millénaire a été transformée en hôtel 4 étoiles, accueillant des personnalités telles que Napoléon III ou Paul Cézanne. Son histoire riche et son cadre exceptionnel en font un lieu unique, mêlant tradition et modernité.
Ce lieu d’exception propose un restaurant gastronomique réputé, où la cuisine fine et inventive du chef Frédéric Chaudel marie produits locaux et inspirations internationales. La terrasse offre une vue magnifique sur le lac d’Annecy, idéale pour profiter d’un repas ou d’un verre face à l’eau. L’hôtel dispose également d’un spa, de chambres élégantes, et d’un bar au plafond voûté, créant une expérience complète pour les amateurs de gastronomie et de détente.
L’ambiance à l’Abbaye de Talloires est à la fois chaleureuse et raffinée, avec un décor mêlant éléments anciens et touches contemporaines. Les espaces extérieurs, notamment la terrasse sous les tilleuls, invitent à la détente face au lac, dans un cadre paisible et intimiste. Un lieu parfait pour une escapade gourmande ou un séjour de charme au bord du lac d’Annecy, où l’histoire et la nature se rencontrent dans une harmonie parfaite.
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"Août 2025 : cette fin de journée là, un moment suspendu, calme et doux, en sirotant un verre au soleil couchant sur la baie de Talloires. "
@jcbeaumont
"resto gastro avec vue sur lac "
@mariebiscarat
"Dans la liste des meilleures cartes des vins 2025 dans « Terre de Vins »"
@c.garinet
"Bistronomique au bord du lac"
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"Hôtel sublime où boire des verres"
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"Réseaux sociaux Cadeau à s’offrir "
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"Anniversaire Fabien ? Recommandé par Claude N."
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"Ristorante bistronomique (pranzo) + gastronomiche (cena) vista lago"
@scarlettbi
"Greg Andries Sur le lac d’Annecy"
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"Vue magnfiique , sunset , delice "
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"recommandé par Thomas, prix cher mais abordable "
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"Terrasse tres agreable en bord de lac. Intimiste. Possibilite de venir en bateau et de boire un verre au coucher du soleil.🌞 "
@benetonic
"Restaurant gastro très sympa, copieux + Chambres ont l’air bien aussi mais pas testé"
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"Gastro exceptionnel magnifique vaut amplement un 2 étoiles chef japonais "
@philippe.hemmings
"Menu vege 69 euros 3 plats Menu 6 plats non vg à 118 euros jusqu'à 150 Spa Soins corps gommage ou jambes uniquement à 79 et 69e les 45min Soin visage de 79e pour 30min à 150e pour 90min "
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"Reco de Theo Ravel de Ferreirolles (Qonto)"
@lenayasmin
"https://www.instagram.com/abbayedetalloires?igsh=ZnJoZG1xbzgwajU1"
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"hôtel restaurant soin 70 - 200 accès spa OK pour 30mn soin min"
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"old school with magnificent cellars"
@katjuska
"Bonne table avec une cuisine originale faite par le chef japonais qui marie les produits locaux avec son inspiration C’est très proche de l’étoile Cadre charmant "
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"Magnifique restaurant au bord du lac d’Annecy à Talloires. Pour fêter de grandes occasions ! Service au top du top "
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"Recherche de saveurs / bons conseils en vin / service plus/ rapport qualité prix ok pour repas st valentin "
@mmoreira89
"L’hôtel de la poto Aline (allez y les yeux fermés)"
@hangphou
"Hôtel 4 étoiles avec vue sur la baie de Thalloires, magnifique "
@lucie.jouanneau
"Gastro avec vue magnifique sur le lac, très bel ensroit"
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"Restaurant gastro a essayer qui a l’air de ouf style "
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"L'adresse consacrée pour un déjeuner inspiré. Lovée dans sa baie, l'Abbaye de Talloires offre son histoire millénaire et son romanesque : Napoléon III, Winston Churchill et Paul Cézanne y ont posé leurs valises. Ici le midi en été, il est de bon goût de déguster les légumes du potager hérité des moines, les poissons de Florent Capretti (l'un des deux pêcheurs du lac), un gravlax de truites, des crozets au Beaufort. Une cuisine fine préparée sous vos yeux par le chef Frédéric Chaudel (passé au Crillon et au café Fauchon). Il faut goûter au délice local, le cheesecake à la myrtille parfumé aux herbes aromatiques du jardin de l'Abbaye ; à déguster sous les tilleuls et les platanes centenaires. Cerise sur le gâteau : la sieste digestive dans les transats du jardin, face au lac. Le prix : entrée-plat ou plat-dessert 53 €, entrée-plat-dessert 59 € (avec fromage 69 €), ouvert du 1er juin au 30 septembre le midi."
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"Recommandé par Pam et Greg. Merci as d ascenseur"
@cgrodner51
"Abbaye de Talloires Dans cette abbaye millénaire, premier hôtel restaurant des bords du lac d’Annecy, on retrouve l’alliance d’un lieu historique et le confort d’un hôtel 4 étoiles. Les 36 chambres et suites sont toutes différentes, certaines avec cheminée et poutres apparentes, d’autres plus modernes avec grands miroirs et couleurs claires, mais conservent leur charme d’antan. L’offre se complète d’un restaurant gastronomique et d’une brasserie avec une terrasse sous les tilleuls, d’un bar au plafond voûté et d’un spa au décor boisé aménagé sous les toits. Bon à savoir ? L'Abbaye a accueilli de nombreux personnages historiques et célébrités tels Napoléon III, Mark Twain, Paul Cézanne, Lamartine, Jean Réno, etc. L'adresse consacrée pour un déjeuner inspiré. Lovée dans sa baie, l'Abbaye de Talloires offre son histoire millénaire et son romanesque : Napoléon III, Winston Churchill et Paul Cézanne y ont posé leurs valises. Ici le midi en été, il est de bon goût de déguster les légumes du potager hérité des moines, les poissons de Florent Capretti (l'un des deux pêcheurs du lac), un gravlax de truites, des crozets au Beaufort. Une cuisine fine préparée sous vos yeux par le chef Frédéric Chaudel (passé au Crillon et au café Fauchon). Il faut goûter au délice local, le cheesecake à la myrtille parfumé aux herbes aromatiques du jardin de l'Abbaye ; à déguster sous les tilleuls et les platanes centenaires. Cerise sur le gâteau : la sieste digestive dans les transats du jardin, face au lac. Le prix : entrée-plat ou plat-dessert 53 €, entrée-plat-dessert 59 € (avec fromage 69 €), ouvert du 1er juin au 30 septembre le midi."
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"⚠️AVOID⚠️ 📙 We took the “Degustation” menu. 🥩🐟 They are mixing terre/mer everywhere w/o any coherence (frozen mussels…) 📍 The room is too old fashioned, not bright at all. "
@eatventure
"restaurant 1etoile avec la plus grande carte de vin de France "
@c3dricr
"Lauréat catégorie Restaurants gastronomiques "
@terre.de.vins
"Gastro, bistrot, spa terrasse "
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"Dans cet ensemble majestueux la cuisine du chef Christophe Le Digol ajoute sa note parfaite à une composition féerique. Charme intemporel des lieux pour une table qui nous permet de savourer l'instant présent. Salles raffinées dans ces murs chargés d'histoire, service remarquable, notamment pour le vin avec un sommelier d'exception, Charly, à la tête de l'une des plus belles caves de France. Dans les assiettes, des produits d'ici et d'ailleurs travaillés dans des associations merveilleuses comme cette féra rôtie au pain, jus de viande au cacao."
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"longitude: 6.211168 latitude: 45.84098 #: categorie: hotel commentaire: adresse 1: adresse 2: code postal: ville: pays: tel: e-mail: site web: source:"
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"Très beau cadre extérieur et très belle bâtisse à l’intérieur. Cave à vin exceptionnelle. Resto gastro"
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"Au bord du lac d’Annecy Gastro qui par ailleurs fait aussi des sandwichs dingues a emporter "
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"Meilleure carte des vins de France "
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"Vu sur Instagram Fanny russo "
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"Magnifique étape sur la route des stations de ski. Endroit historique"
@gboussingault
"Hôtel 4* dans une abbaye qui a traversé les siècles. Lieu magnifique et chargé d'histoire, vue lac. Voyage de noces avec Elodie oct 2020. "
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"Restaurant donnant sur le lac, vue imprenable, plats excellents et service top. Un sans faute ! On peut ensuite accéder aux jardins et se poser sur les transats... "
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"A la cool le midi, gastronomique le soir"
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"Restaurant gastronomique vue lac"
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"Côté brasserie menu à 40€ avec vue sublime, faut réserver ! "
@vanessacrecoeur
"Restaurant où officie Lise en tant que Cheffe pâtissière"
@jeanmarchbh.mapst
"@Miles&Love: En l’espace de quelques instants, nous nous étions rendus du côté de la baie de Talloires, pour un déjeuner en terrasse à l’Abbaye de Talloires. Entre le soleil, le service aux petits soins, et une viande exquise, c’est ravis que nous sommes allés faire une balade digestive du côté de la Réserve du bout du lac. On s’y balade entre chemins, petits ponts de bois pour finir sur une superbe vue sur le Lac d’Annecy, décidément central."
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"L'Abbaye de Talloires, c'est toute une histoire qui remonte au XI e siècle, quand Rodophe III de Bourgogne fonde dans la sublime baie de Talloires un prieuré. Détruite par les révolutionnaires, rasée en 1833, l'Abbaye renaît de ses cendres pour se transformer en un splendide hôtel-restaurant qui va attirer en ces murs les célébrités du monde entier : Paul Cézanne, Mark Twain, Churchill, Nixon ou Jean Réno, aujourd'hui actionnaire des lieux. Un cadre luxueux pour une cuisine exigeante avec un tout nouveau chef respectant l'esprit des lieux. C'est Fabrice Taulier, habitué des étoiles, qui nous propose un voyage gastronomique autour des produits de saison associés aux produits de terroir. Aux Jardins des Délices, la table gourmande de l'établissement (une brasserie La Table de Cézanne vient compléter l'offre), les convives sont invités à revenir aux racines de notre terroir avec un Pâté-croûte de la grand-mère Simone ou un Foie gras prunes et échalotes en confit. A suivre dans la même veine, un Omble chevalier poireaux, pommes de terre et girolles ou un Ris de veau au sautoir, purée d'artichauts et échalotes. Les desserts se teintent des couleurs de saison. Carte des vins exceptionnelle, présentée par un excellent sommelier, Charly, qui sait mettre à l'honneur la Savoie. Possibilité d'organiser réceptions et séminaires dans ce lieu somptueux."
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"Super spa et ambiance, chambre propre "
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"Bord du lac env 150€ la nuit"
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"Lieu extérieur très beau, intérieur sans plus nourriture sans plus"
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"Restaurant avec vue sur le lac. Excellent. "
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"Faire l’expérience d'une maison intemporelle sur les rives du lac d’Annecy"
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"Top hotel et Resto. Bord de lac."
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"XVII e siècle 169€ chambre côté lac"
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