L’atelier 28

L’atelier 28 : restaurant bistronomique à Saint-Maur-des-Fossés

Situé au 28 Rue Saint-Hilaire dans le quartier de Saint-Maur-des-Fossés, L’atelier 28 a été fondé en 2015 par des passionnés de gastronomie française. Ce restaurant bistronomique a rapidement su se faire un nom grâce à sa cuisine maison, ses produits frais et sa carte de saison. Les propriétaires, adorables, proposent une expérience culinaire authentique, où chaque plat est élaboré avec soin pour satisfaire les amateurs de gastronomie française. La convivialité et la passion pour la cuisine se ressentent à chaque visite, faisant de cet établissement un coup de cœur pour les amateurs de cuisine semi-gastro.

L’atelier 28 se distingue par ses spécialités, notamment ses plats gourmands, ses accords fins et ses produits de saison. La carte courte mais toujours intéressante offre une variété de choix, allant des œufs parfaits en entrée aux viandes savoureuses comme la bavette. La cuisine bistronomique y est mise en valeur par des préparations originales, souvent faites maison, qui séduisent les palais en quête d’authenticité. C’est un lieu idéal pour découvrir une cuisine gastronomique à prix abordable, dans un cadre cosy et convivial.

L’ambiance à L’atelier 28 est chaleureuse, avec une décoration simple mais soignée, qui invite à la détente. La petite taille du restaurant crée une atmosphère intime, propice aux repas entre amis ou en famille. La décoration, bien que pas sophistiquée, contribue à une ambiance cosy où l’on se sent comme à la maison. La fréquentation régulière et les avis élogieux en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique française dans un cadre convivial, où chaque repas devient un moment de plaisir et de partage.