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Marlenheim, Le Cerf
30 Rue du Général de Gaulle, 67520 Marlenheim, France
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"Très joli cadre Très bon surtout les desserts "
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"Fait avec Agro Rhin. Un vrai régal (fois gras et poisson fumé, bouillabaisse) et une belle hôtellerie alsacienne. A refaire "
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"⭐️. Marlenheim hotel. Superbe choucroute gastronomique (causeur)"
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"Le Cerf est une étape gastronomique incontournable en Alsace : il suffit de rappeler que la première étoile attribuée par le Guide Michelin à l'établissement l'a été en 1936 ! Aujourd'hui, le chef Joël Philipps revisite avec brio les traditions du terroir et virevolte avec celles venues d'ailleurs. La carte réserve ainsi d'heureuses surprises. Par exemple : homard comme un Baeckeoffe et ses gnocchis de pomme de terres et de légumes, filet de boeuf rôti puis tartiné au miso. Il y a aussi de belles spécialités comme la Bouchée à la reine de l'arrière-grand-père Paul Wagner (élue meilleure d'Alsace en 2017) et la Plus Belle Choucroute d'Alsace selon le quotidien Le Monde ! Le Cerf propose en outre, dans sa belle cour de ferme, 18 chambres et suites personnalisées dont le confort n'a d'égal que le raffinement. Ajoutez à cela un superbe espace détente avec sauna, hammam, table hydromassante et soins esthétiques. Le plus : Le service est irréprochable, délicat et fort attentionné."
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"Restaurant étoilé très bon !"
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"Restaurant étoilé très bon !"
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"Super menu cadre authentique pour les 90 ans du papi de Phil "
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"Clara et Mélina HUSSER, ma meilleure Bouchée à la Reine"
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