Noodle Pudding

New York 2018

@petitfute

"Noodle Pudding est un nom rigolo, surtout pour une oreille anglophone, mais ce restaurant ne plaisante pas : sa cuisine italienne traditionnelle remporte tous les suffrages auprès des New-Yorkais. Il n'a ni site web, ni devanture, il n'accepte pas les cartes de crédit et pourtant, il ne désemplit pas, c'est dire si la nourriture est bonne. Les plats de pâtes sont extras, des linguine aux palourdes aux cacio e pepe aux asperges en passant par la saucisse d'agneau et sa purée de fèves, le tout à des prix raisonnables. Le mot cosy vient à l'esprit dès que l'on pénètre dans le restaurant. Le lieu convient aussi bien pour un date qu'un dîner en famille, pour un moment délicieux en toute simplicité."