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Roots Zürich : Restaurant Vegan & Veggie avec brunch

Fondé en 2020, Roots est un restaurant vegan situé dans le quartier de Zürich, à l'adresse Lintheschergasse 15. Créé par une équipe passionnée par une alimentation saine, il s'est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine veggie et vegan. Depuis son ouverture, le lieu privilégie des ingrédients frais et locaux, offrant une expérience culinaire axée sur le bien-être et la santé.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que l'avocado toast, le banana bread, et une large gamme de cafés, dont un matcha très apprécié. Il propose également un brunch copieux, parfait pour un moment convivial entre amis ou en famille. La carte est entièrement vegan, garantissant des options savoureuses et respectueuses de l’environnement. Les clients apprécient la diversité des choix, notamment pour un déjeuner rapide ou un café gourmand.

L’ambiance de Roots est moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui invite à la détente. Situé dans le quartier animé de Zürich, le lieu offre un cadre agréable pour profiter d’un repas sain dans une atmosphère conviviale. La décoration minimaliste et les espaces lumineux contribuent à faire de chaque visite une expérience agréable, dans un lieu où le bien-être et la gourmandise se rencontrent.