La Rotonde

La Rotonde au Negresco : restaurant gastronomique à Nice

La Rotonde, situé au sein de l'hôtel Negresco à Nice, a été ouvert en 1913 et est dirigé par la chef Virginie Basselot. Ce restaurant emblématique de la Promenade des Anglais est réputé pour son histoire riche et son cadre prestigieux, mêlant élégance et tradition. Depuis plus d’un siècle, La Rotonde incarne le luxe à la française, offrant une expérience culinaire dans un décor Art Déco inoubliable.

Spécialisé dans une cuisine française gastronomique, La Rotonde propose une carte élaborée avec des produits frais et locaux, mettant en valeur la richesse de la gastronomie française. Le restaurant est également reconnu pour ses menus du midi abordables, ses plats sophistiqués et ses desserts exceptionnels, comme l’île flottante. Il constitue une adresse incontournable pour les amateurs de gastro et d’expériences culinaires haut de gamme dans un cadre hôtelier de luxe.

L’ambiance à La Rotonde est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor Art Déco soigné, des détails élégants et une atmosphère propice à la détente ou à la célébration d’événements. La terrasse extérieure offre une vue magnifique sur la Promenade des Anglais, idéale pour profiter du soleil niçois dans un cadre sophistiqué. La décoration intérieure, avec sa coupole et ses éléments design, contribue à une expérience sensorielle complète, dans un lieu où le luxe et la gastronomie se rencontrent harmonieusement.