La Rotonde

La Rotonde au Negresco : restaurant gastronomique à Nice

La Rotonde, situé au sein de l'hôtel Negresco à Nice, a été ouvert en 1913 et est dirigé par la chef Virginie Basselot. Ce restaurant emblématique de la Promenade des Anglais est réputé pour son histoire riche et son cadre prestigieux, mêlant élégance et tradition. Depuis plus d’un siècle, La Rotonde incarne le luxe à la française, offrant une expérience culinaire dans un décor Art Déco inoubliable.


Spécialisé dans une cuisine française gastronomique, La Rotonde propose une carte élaborée avec des produits frais et locaux, mettant en valeur la richesse de la gastronomie française. Le restaurant est également reconnu pour ses menus du midi abordables, ses plats sophistiqués et ses desserts exceptionnels, comme l’île flottante. Il constitue une adresse incontournable pour les amateurs de gastro et d’expériences culinaires haut de gamme dans un cadre hôtelier de luxe.


L’ambiance à La Rotonde est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor Art Déco soigné, des détails élégants et une atmosphère propice à la détente ou à la célébration d’événements. La terrasse extérieure offre une vue magnifique sur la Promenade des Anglais, idéale pour profiter du soleil niçois dans un cadre sophistiqué. La décoration intérieure, avec sa coupole et ses éléments design, contribue à une expérience sensorielle complète, dans un lieu où le luxe et la gastronomie se rencontrent harmonieusement.


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647 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Gastronomique #Chic #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Un cadre magnifique, top pour la saint Valentin ou autre !"

@marine.dygs

"très bon très beau mes souvent dans les hôtel comme ça il en font trop pour ce que c'est "

@mathiasducret77

"Petit déjeuner continental avec beaucoup de choix et très bon, sur la terrasse du Negresco donnant sur la Prom"

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"Restaurant dans le Negresco, très classe Reste quand même abordable avec les menus du midi ! "

@jade.vadrouille

"Anniversaire de John 2025. Viande extraordinaire. Dessert une île flottante incroyable "

@melanierouge

"Pour un événement à fêter, pour marquer le coup. Une très bonne table cuisinant des produits locaux. J’ai pris en entrée une rosace de truite de Cians avec des perles de bergamote, en plat principal de l’agneau confit sur un tian de légumes et enfin une tarte aux fraises en dessert. Nous avons profité de la terrasse en extérieur. Visez les samedis et dimanches midis pour profiter du menu. Attention les vins sont très chers."

@latabledejacinta

"Une très belle découverte (cadre, plats, accueil et ambiance avec pianiste)"

@lioaroundtheglobe

"Restaurant bistronoli que du Negresco"

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"Pour mon anniversaire Décor sympa !"

@mh011

"Beautiful, elegant and delicious."

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"Menu midi 39€ plat + dessert. Service hôtel de luxe, cadre incroyable, cuisine produits frais avec présentation au cordeau. "

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"Brasserie du negresco, très bonne cuisine simple et bien présentée - a manger a l intérieur"

@lyciarams78

"Pricy but not extremely expensive: 10€ for a fresh orange juice; 30€ for the main dish"

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"Banger mais c’est cher, mais banger"

@biboulevrai

"Restaurante de almoço m do hotel Negresco. Ambiente luxuoso, mesas ao ar livre, ótima comida (visita jan 2023)"

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"Dans l’hotel le negresco Semi gastro Excellent "

@meredithguyon

"Restaurant brasserie du Negresco"

@barnoras

"Magnifique restaurant. Haut de gamme. "

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"Brasserie du Negresco avec un menu à 65€. Possibilité de visiter l’hôtel après le repas "

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"Brasserie du Negresco Nourriture un peu sophistiquée mais surtout cadre très sympa car vient d’être refait, peut être sympa aussi en extérieur sur la terrasse quand il fait beau"

@apollinedupont

"Une formule déjeuner à 39 € dans un cadre magnifique "

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"Hotel Le Negresco, restaurante La Rotonde. Art Decó."

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"Cadre idéal pour fêter un événement, la coupole intérieur de la rotonde est magnifique surtout le soir. Niveau bouffe c’est un 8/10."

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"C’est un petit restaurant bistronomique dans le Négresco. L’Hotel est magnifique, le restaurant l’est aussi, dans un style tout autre, plus moderne mais très élégant. Le menu promenade est à 49€. C’est honnête et très bon ! "

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"Restaurant chic gastro au sein du Negresco. Menu à 49€. Très bon. "

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"formule déjeuner 28€ cheffe Mof"

@fcorre12

"carte élaborée par la chef du chantecler. plat recherchés"

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"Cadre superbe ! A essayer "

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"Restaurant de l'Hôtel Le Negresco. Chef Virginie Basselot. Brasserie cuisine Méditerranéenne."

@ryan.jurdnice

"Bistro de l’étoilé du negresco, giga bon giga cher si pas de sugar daddy je déconseille "

@still_the_louvre

"Magnifique resto décoré par studio MHNA"

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"Restau ou verre ou pti dej... Visiter l'intérieur trop beau ! "

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"Chanteclair: Michelin star restaurant / La rotonde : brasserie "

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"Menu à 49euros 8 euros bouteille de badoit"

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"Le Caroussel du Negresco pour un goûter "

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"ce cadre ! et un joli menu testé à la réouverture avec un service très agréable "

@sarahmescarnetsriviera

"Chic and relaxed. The decor, the service and the atmosphere are exceptional! "

@sashabru

"“La Rotonde” This is the second restaurant of Le Negresco, a bit crazy decoration about carousels, quite elegant, a must-see, the food and service are actually good."

@paulemeric

"“Le Negresco” Obviously a must-see, for the hotel and for the bar itself, very elegant, British-wooden style. Perfect for a coffee in the afternoon or a pre-dinner cocktail."

@paulemeric

"Comment découvrir une institution comme l'hôtel "Le Negresco" à Nice ? En commençant par aller prendre un cocktail à son bar "Le Relais". Un cocon chic et feutré qui réserve de belles surprises."

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"Plaisir des yeux pour une amoureuse d’architecture et de la légendaire Une légende s’écrit toujours à plusieurs ... @negrescohotel en a rédigé l’introduction 🙏😍 . . ."

@eugenie_lavergne_lacroix

"Très classe accueillant kitsch atypique un vrai budget mais à faire pour le cadre"

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"Institution. décor très kitsch qui fait son charme"

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"Je conseille les gambas ! "

@jetfire511

"So kitsch mais historique "

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"Très beau bar d'hôtel. Cher mais très beaux cocktails. "

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"Dîner des commerciaux le 6 janvier 1997"

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"Hôtel historique de Nice. Créations de Niki de St Phalle "

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"Amazing place, different restaurants inside. Olive bread is magical. There is also a terrasse. "

@french_inthecity

"djs, live jazz, latino bands, good cocktails "

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"Dans le magnifique décor reconstitué d'un carrousel du XVIIIe siècle, la célèbre Rotonde de l'hôtel Negresco met en scène une cuisine raffinée et actuelle en version brasserie. Actuellement en travaux, vous pouvez découvrir pendant ce temps de rénovation Le 37 POP, un restaurant éphémère sous les arcades du Salon Royal."

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"Comment évoquer les palaces de la Côte d'Azur sans parler du Negresco ? Ouvert le 8 janvier 1913 sur la célèbre Baie des Anges et classé par les Monuments Historiques, il est aujourd'hui un véritable musée vivant. Avec le lifting général, le ravalement de la façade, la réfection du hall d'entrée, du salon royal, la restauration de la verrière Gustave Eiffel, la création d'un executive floor au cinquième étage avec 9 suites et 6 chambres entièrement domotisées, l'embellissement des tables du restaurant gastronomique Chantecler et l'implantation d'une terrasse à La Rotonde, le prestigieux hôtel de Jeanne Augier à la façade immaculée a repris sa marche en avant et affiche une nouvelle jeunesse."

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"altro giro altro regalo @fischianebbia"

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"Beautiful rooms looking out at the sea, a beach mattress always reserved for you on the private beach in front of the hotel. Sublime place to visit in Summer."

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"Spécialité tourte de blette à la fleure d’oranger "

@martone

"décor de manège resto du negresco "

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"Hôtel-musée à voir. Le bar de la Rotonde vaut le détour et reste abordable par rapport au resto et l'hôtel, avec entre autres une formule plat du jour à 20€"

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"16k part chandelier ordered by Russian czar but never delivered. Designed by Eiffel. Great bar on second floor "

@jtower14

"Prendre un verre sous la verriere"

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"Restaurant le cirque semi gastronomique déjeuner "

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"Hotel fronte mare. È un monumento, non è di una catena. Ha una collezione d'arte "

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"Hôtel-musée à voir. Le bar de la Rotonde vaut le détour et reste abordable par rapport au resto et l'hôtel, avec entre autres une formule plat du jour à 20€"

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