Logis Hôtel le Domaine de Baulieu

Logis Hôtel le Domaine de Baulieu : Gastronomie et Confort

Le Logis Hôtel le Domaine de Baulieu, situé à Lieu dit 'A Baulieu', Chemin de Lussan à Auch, a été fondé dans une ferme typiquement gersoise rénovée avec soin. Depuis son ouverture, il incarne l’alliance entre authenticité et modernité, offrant un cadre chaleureux et convivial. La famille Karen et Sébastien a su préserver le charme des vieilles pierres tout en proposant un hébergement haut de gamme, avec 29 chambres lumineuses et confortables, idéales pour un séjour détente ou professionnel.

Ce lieu se distingue par son restaurant gastronomique, récompensé d’une étoile verte Michelin en 2021. La cuisine y est de qualité, avec un rapport qualité-prix imbattable, notamment lors du menu midi à 29€. Les chefs Maxime Deschamps et Stéphane Mazières proposent des plats raffinés, servis dans un cadre élégant. En plus de la restauration, l’hôtel offre des services variés tels qu’un spa avec bain à bulles, sauna, piscine chauffée, et des activités comme un boulodrome ou un escape game, pour faire de chaque étape une expérience mémorable.

L’ambiance du domaine est à la fois calme et sophistiquée, avec une décoration sobre et moderne qui met en valeur l’authenticité des matériaux anciens. La terrasse permet de profiter pleinement du panorama sur la campagne gersoise, dans un environnement propice à la détente. Que ce soit pour un séjour gastronomique, un week-end en amoureux ou une étape d’affaires, le Logis Hôtel le Domaine de Baulieu séduit par son cadre charmant et son ambiance chaleureuse, faisant de lui un véritable coup de cœur dans la région.