Auberge La Pomme d'Or

Auberge La Pomme d'Or : restaurant gastronomique à Sancerre

L'Auberge La Pomme d'Or, située au 1 Rue de la Panneterie dans le quartier de Sancerre, a été fondée en 2022 par de nouveaux propriétaires passionnés. Ce restaurant gastronomique, reconnu pour sa cuisine française de qualité, a rapidement su se faire une place parmi les établissements étoilés de la région, notamment grâce à son chef Didier Turpin, qui a obtenu une étoile Michelin en 2025. Depuis son ouverture, l'auberge s'est distinguée par son engagement envers la gastronomie locale et ses vins de Sancerre, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée.

L'établissement se spécialise dans une cuisine franco-gastronomique mettant à l'honneur les produits de la mer, notamment poissons et coquillages, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés, notamment les célèbres vins de Sancerre. Son menu unique, à 49€, propose des plats poétiquement nommés, qui mettent en valeur la fraîcheur et la saveur des ingrédients. La carte des vins, riche en références locales, complète parfaitement cette expérience gastronomique, idéale pour les amateurs de gastronomie et de vins fins.

L'ambiance de l'Auberge La Pomme d'Or est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor épuré qui invite à la détente. Son intérieur soigné, combinant simplicité et sophistication, crée un cadre idéal pour apprécier un repas gastronomique dans un environnement convivial. La salle, lumineuse et accueillante, reflète le savoir-faire et la passion qui animent cette maison depuis ses débuts, faisant de chaque visite une expérience mémorable.