Macelleria Equina Pellegrini: un ristorante di carne a Milano
Fondata nel 1949, Macelleria Equina Pellegrini, situata in Via Spallanzani Lazzaro nel quartiere Città Studi di Milano, è un’istituzione per gli amanti della carne. Con una lunga storia di eccellenza, questa macelleria ristorante è gestita da esperti che valorizzano la tradizione e la qualità dei loro prodotti, offrendo un’esperienza gastronomica autentica e di alto livello.
Il locale si distingue per le sue specialità come tartare di carne, costoletta alla milanese e tagli di carne equina e bovina di prima scelta. Oltre alla vendita di carne, propone anche pranzi veloci con menu fisso a circa 10-12€, comprendenti carne, contorni, vino e dolce, ideali per una pausa pranzo rapida ma di qualità. La cucina si concentra su piatti caldi e freddi, con un’attenzione particolare alla freschezza e alla preparazione, rendendola una destinazione preferita per chi cerca un ristorante di carne a Milano.
L’ambiente di Macelleria Equina Pellegrini è caratterizzato da un decor semplice e autentico, con pochi posti a sedere e un’atmosfera conviviale. Durante il pranzo, si può mangiare all’aperto sui tavoli esterni, in un contesto informale ma curato, perfetto per un pranzo veloce o un aperitivo con amici. Un luogo che unisce tradizione, qualità e un tocco di modernità, ideale per gli appassionati di carne e per chi desidera scoprire i sapori autentici di Milano.
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"10€ con tartare di sta in piedi"
@marina.pellizzari
"specialità tartar di manzo e cotoletta alla milanese PROSSIMA VOLTA CHIEDERE TAGLIATA. CHE SEMBRA MOLTO BUONA "
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"Ottima tartare … con Ricky e Giada "
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"boucherie avec petites tables haute dehors pour dejeuner debout les produits"
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"Formula "Pranzo in macelleria" dal martedì al sabato dalle 12.30 alle 14.30, si mangia in piedi sui tavolini fuori, €10 con tartare, contorno, pane, acqua o bicchiere di vino e dolcetto finale portato dai camerieri) - Tartare albese con mortadella sopra (stra appetitosa, entra tra le preferite di tutte, 9,2) - Melanzane (al funghetto, eccezionali, avrei mangiato anche solo un piatto intero di queste, 9)"
@jackie_boi
"Ideale per pranzo veloce. Tartare e/o costata"
@giulia.berg
"Butchery with standing only makan place. Also sells hams"
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"aveva menù fissi a pranzo per 10/12€ ma ora non so"
@chiara.mor
"Macelleria che fa anche pranzo e aperitivi; tartare (anche di cavallo), hamburger, tagliate varie, lasagne etc a prezzi ottimi e con diverse scelte di contorni e piatto del giorno"
@francesca97
"Bar Pellegrini dal 1949 (ti da vassoio con tartare di cavallo, verdura, pane ecc per 10 euro)"
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"Ok per pranzo, piatti caldi"
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"Macelleria dove si mangia anche."
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"Macelleria di una volta con pochi posti a sedere dove mangiare carne di assoluta qualità. È necessario prenotare (aperto solo giovedì sera)"
@matteosegalini
"recommendation Alex/Alana/Fabricio cotoleta milanesa"
@la.selenite
"gambero rosso 2023 anche aperitivo "
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"Food advisor - vincitore miglior cotoletta di Milano"
@polpy
"Pranzo in piedi all'aperto. Tartare di carne top (12€ tartare + contorno + acqua + bicchiere di vino + dolcetto)"
@ccharlotte_
"Pranzo in piedi all'aperto. Tartare di carne top (12€ tartare + contorno + acqua + bicchiere di vino + dolcetto)"
@federicatrusgnach
"Solo cotoletta o tartare a pranzo"
@cruci
"12€ pane, vino, acqua, caffè, un piatto di carne e contorno a scelta."
@marinabulgari7
"Si mangia fuori e in piedi però ne vale la pena una cotoletta così buona!"
@giuliatriu
"macelleria che a pranzo mette tavoli fuori"
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"#10 Bracerie - 50TopItaly 2022 Carne Equina"
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"Clicca su ‘Sito web’ per scoprire la recensione di @living_in_milano! 👇"
@living_in_milano
"Resto bouché avec cotolleta famous proposé par elisa "
@victoireloukoum
"Macelleria che offre pranzo e aperitivo in negozio. "
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"Cotoletta/carne. Anche menu fisso pranzo."
@grizzi
"Great food also at lunch break"
@gsprn
"Pranzo con menu fisso 10/12€ e macelleria"
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"Tartare ottima, servizio tavola fredda a pranzo"
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"Food advisor - street food - cotoletta milanese "
@andrew147
"Per pranzo rockandfiocc dice che con 10€ danno vassoio con tartare verdure pane e cioccolatino, volendo poi ci sono anche costate ecc "
@benedettaripamonti
"Pranzo in macelleria: una favola"
@elettra.mochetti
"In piedi Menù tartare/carne pranzo €10 "
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"Boucherie restaurant Seulement samedi for lunch"
@sarah_bnh
"Formula da 10 euro, con carne contorno acqua frutto e bicchiere di vino. Tartare ottima, pane molto buono. "
@frocs
"10€ menus for lunch where you can have tartare/main course with some vegetables, a fruit and a small dessert! Absolutely recommended for a quick lunch in Milan!"
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"https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187849-d2191301-Reviews-Macelleria_Equina_Pellegrini-Milan_Lombardy.html"
@annalisa83
"Con 10€ menu: piatto di carne, contorno, acqua o vino e dolce "
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"Siamo a Milano, zona Città Studi, in Via Pacini, 25. Sì, è proprio una macelleria. Ma all’ora di pranzo è possibile sedersi ai pochi tavoli per mangiare. Un vero gioiello che ho avuto modo di conoscere grazie a un amico, formidabile critico gastronomico e assiduo frequentatore di questo posticino. E’ la succursale della nota Macelleria equina Pellegrini di via Spallanzani, fondata nel 1949 e insignita nel 2007 del titolo di Bottega Storica di Milano. “Una macelleria 2.0,” questa di via Pacini, “che propone carne di qualità sottovuoto e tanti prodotti pronti per essere cucinati o riscaldati per far fronte alle esigenze dei tempi moderni”, dichiarano i gestori sul sito web del locale. Un piccolo paradiso per chi ama la carne, non solo la carne equina, ma anche tagli e frollature di bovino eccezionali. Io ho mangiato una cotoletta, anzi una costoletta alla milanese (quella alta) veramente buona, e un brisket da urlo. Come ci racconta Alberto Cauzzi (è lui il critico gastronomico a cui alludevo) nella sua recensione pubblicata su Passione Gourmet Milano: “Un angolo con pochi coperti che vi consentirà di degustare ribs, brisket, costate e fiorentine con frollature importanti, anche oltre i sessanta giorni. Un luogo magico, insomma, per gli amanti della ciccia, qui davvero di qualità sopraffina! Non fatevi mancare una visita.”"
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"Macelleria suggerita da Simone rugiati "
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"tartara - cotoletta alla milanese"
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"Pranzetti all’aperto. Macelleria con ampia scelta di tagli di carne, costo alto ma giustificato per certi prodotti"
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"D’inverno si può solo pranzare martedì e giovedì, d’estate invece tutti i pranzi dei giorni di apertura. Il menu con anche da bere costa tra i 10 e i 12€ circa a seconda dei piatti."
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"Really good address to eat coteletta, in a butchery so good meat, possible to eat outside while standing "
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"Macelleria dove puoi mangiare li' direttamente. Tagliata, tartare, pulled pork.. "
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"Migliore costoletta alla milanese di milano da provare assolutamente Via spallanzani 6"
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"Macelleria dove a pranzo si mangia in piedi. Tartare molto buone."
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"Pranzo e aperitivo. Macelleria di quartiere che mette a disposizione una serie di tavolini – solo all’aperto – per mangiare in piedi. La proposta qui è di tagliate, tartare (al coltello e anche in versioni particolari, come con melanzane o tiepida) e alcuni piatti cotti che variano sempre. Quando sono andata io, ad esempio, c’erano il brisket, la trippa e la salsiccia al sugo. Ordini al banco e ti accomodi fuori, portando il tuo vassoio con bevanda (acqua, ma anche vino) e pane. Ti verrà servito il tuo piatto, completo di contorno. D’inverno si può solo pranzare martedì e giovedì, d’estate invece tutti i pranzi dei giorni di apertura. Il menu con anche da bere costa tra i 10 e i 12€ circa a seconda dei piatti"
@sara.cumaro
"Cotoletta alla milanese con osso"
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"Tartare di cavallo, da mangiare lì fuori in piedi. "
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"Cotoletta 22€ vista su foodadvistor, buona"
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"Pranzo a base di carne. Con dieci euro mangiate e bevete."
@cheapadvisor
"Vincitore miglior costoletta alla milanese in Foodadvisor"
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"Famosissima cotoletta (cotelette) "
@kbxii
"Ristorante cucina milanese . carne altissima qualità"
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"Si mangia in piedi solo a pranzo"
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"Migliore cotoletta secondo Simone rifiati. Aperti solo a pranzo "
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"Tartare da sogno, a pranzo con 10€ menu "
@luy.92
"Da prendere cotoletta milanese (da FoodAdvisor) 22€"
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"Mangiare la cotoletta food advisor, CUP macelleria con cucina "
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"Buona tartare pranzo veloce in piedi prezzo ok"
@riccardomini
"Macelleria con cucina. Pranzo in piedi di ottima qualità. Specialità tartare "
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"cotoletta milanese al forno vista da rugiati"
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"Martedì e giovedì pranzo (chiamare) "
@emmazanini
"Andare!! Cotoletta toppissimo, 22€ tutto compreso, si mangia in piedi. Menù tartare 10-12€"
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"Aperto a pranzo martedì-sabato"
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"Miglior cotoletta di milano"
@salvosacc
"Miglior cotoletta di milano"
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"Miglior cotoletta alla Milanese"
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"Miglior cotoletta alla Milanese"
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"A MILANO PUOI - Da provare per pranzo o aperitivo in macelleria, quando fa bel tempo"
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"A pranzo la miglior cotoletta (in piedi)"
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"Pranzo in macellerie, no posti a sedere."
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"10€ tartare acqua contorno "
@alis.trt
"Porta Venezia, consigliato da amilanopuoi, mangi carne "
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"Macelleria dove mangi in piedi. Cotoletta menu 22€"
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"Concept of a butcher shop + cooked-meat/eat-on-the-spot; you eat on standing tables outside with paper plates. Very minimal setting. Better for a quick lunch/bite. Good quality of the meat, both bovine and horse. Fresh and tasty. Not particularly refined, it feels somehow superficial, but I guess it’s because of the crowds. Will give it another try. "
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"Miglior cotoletta di Milano"
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"Pranzo martedì-sabato 12.30/14.30"
@martarossi
"specialità cotoletta alla milanese"
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"cotoletta alla milanese food advisor"
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"MACELLERIAAAAAA COTOLETTAAAA BUOOONAAA"
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"Migliore cotoletta alla milanese Food Advisor"
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"migliore cotoletta di Milano "
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"Macelleria dove puoi mangiare dentro "
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"Carne di primissima scelta circa 22€ ottima per pranzo veloce "
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"Mangiare la carne direttamente in macelleria. Tartare + vino/acqua + pane + dolcino = 10€; idem altri piatti. Menù tagliata 12€."
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"Con 12€ menu pranzo : carne, contorno, acqua, pane, vino IN INVERNO SI PRANZA SOLO MARTEDÌ E GIOVEDÌ"
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"menu tagliata a pranzo 12 euro"
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"macelleria, si mangia in piedi il più delle volte..menú fisso tartare+vino+dolce=10 euro menú tagliata = 12 euro"
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"La miglior tartare di cavallo"
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"Have lunch here! Lots of great meat"
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"Eat delicious meat directly from the butchers "
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"10€ menù tartare 12€ menù tagliata "
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