Le Trèfle Noir Brasserie Artisanale
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"Bar à bières uniquement, ambiance cool"
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"Lien vers l'article : https://mademoisellebonplan.fr/2019/05/07/route-des-explorateurs-abitibi-temiscamingue-quebec/"
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"Il est originaire du Centre-du-Québec et sa conjointe, de l'Abitibi. Ensemble, Alexandre Groulx et Mireille Bournival partagent un rêve : celui de s'installer en Abitibi et d'y implanter la première brasserie artisanale de la région. C'est chose faite en juin 2009, et depuis, la petite entreprise gère une microbrasserie pour le brassage et l'embouteillage (boutique sur place), ainsi qu'un pub où elle sert ses délicieuses bières maison en rotation selon les saisons (Alexandre alterne jusqu'à 30 recettes) avec une présence régulière de bière en cask (bière tirée selon la méthode traditionnelle de service). Pour les petits creux, un menu de grignotines, dont plusieurs faites maison, met en valeur les produits des artisans du terroir."
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