Microbrasserie Le Prospecteur
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"Endroit très vivant. Bonne musique, gastro-pub. Le pain perdu chocolat est divin "
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"Mojito=seven up. Tartarte à la truitre et mangue, pas mal. Steak/frites.. Steak bonne cuisson Med.Bien Cuit Frites un peu salées. Légumes sautés bons. Plats servis sur plaque, pas de vrai assiettes. Note 7/10"
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"À l'ouverture du Prospecteur, les propriétaires avaient les idées claires : commencer piano avec une sélection de bières classiques, comme la blonde américaine ou la rousse anglaise, et monter en puissance pour arriver à des goûts d'une intensité rare grâce, notamment, à l'usage de levures sauvages. Mais le vrai secret réside dans le brassage de la bière. Le concept est simple : " faire vieillir des bières au plus près du noyau terrestre ". C'est là que ça devient piquant. Parce que les trois amis vieillissent leurs bières dans des conditions extrêmes, 4 mois durant, à 10 000 pieds sous terre, au fond de la mine Agnico-Eagle de Val-d'Or. Dans le jargon, on dirait que la brasserie n'a pas volé son nom. Dans la pratique, on y déguste une bière d'exception dans une ambiance friponne et gourmande (accords mets-bière avec des producteurs régionaux obligent), entre spectacles d'humour, jam traditionnel et soirées BoardGamesGeekBeer."
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"Lien vers l'article : https://mademoisellebonplan.fr/2019/05/07/route-des-explorateurs-abitibi-temiscamingue-quebec/"
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