Watr at the 1 Rooftop

Watr at the 1 Rooftop : restaurant et bar à Miami Beach

Watr at the 1 Rooftop, ouvert en 2018, est situé au 2341 Collins Ave, dans le quartier de South Beach à Miami Beach. Ce restaurant et bar sur le toit de l'hôtel 1 Hotels est conçu par des experts en hôtellerie pour offrir une expérience unique avec une vue panoramique sur l'océan Atlantique. Fondé par une équipe passionnée de gastronomie et d'hospitalité, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de rooftops et de cuisine fusion.

Le lieu se distingue par ses spécialités mêlant influences péruviennes et japonaises, notamment ses sushi et ses cocktails créatifs. Le menu, volontairement limité, privilégie la qualité et la fraîcheur, faisant de Watr un endroit idéal pour un brunch, un happy hour ou une soirée romantique. La piscine et l'ambiance chic contribuent à une expérience mémorable, même si l'accès à la piscine est réservé aux clients de l'hôtel.

L'ambiance de Watr at the 1 Rooftop est à la fois sophistiquée et décontractée, avec un décor moderne et épuré. La terrasse offre une vue spectaculaire sur la plage de Miami Beach, idéale pour profiter du coucher de soleil ou d'une soirée entre amis. La décoration intérieure allie élégance et confort, créant un espace accueillant où l'on peut savourer un cocktail ou un sushi tout en admirant le paysage marin.