אישטבח

אישטבח : restaurant israélien et middle eastern à Jérusalem

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, אישטבח est situé dans le quartier de השקמה, à l’angle de בית יעקב 1, à Jérusalem. Ce restaurant israélien et middle eastern s’est rapidement fait connaître pour sa cuisine authentique et ses saveurs variées, mêlant influences syriennes, israéliennes et du Moyen-Orient. La richesse de ses plats, notamment la viande effilochée syrienne, les shamburak, et les grillades classiques, en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine orientale. Les clients apprécient la qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes traditionnelles, qui offrent une expérience culinaire fidèle aux saveurs du Moyen-Orient.

L’ambiance d’אישטבח est conviviale et authentique, avec un décor simple mais chaleureux, évoquant l’atmosphère des marchés et des restaurants traditionnels de la région. La décoration met en valeur l’histoire et la culture du Moyen-Orient, créant un cadre accueillant pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la cuisine israélienne, syrienne et middle eastern. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, אישטבח propose une expérience culinaire riche en saveurs et en convivialité, dans un lieu où l’authenticité prime.