Romaria de Baco

Romaria de Baco : Restaurant portugais et tapas à Sintra

Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Romaria de Baco est un restaurant portugais situé au 2 rue Gil Vicente, dans le quartier central de Sintra. Depuis ses débuts, il s'est distingué par sa cuisine authentique et ses plats traditionnels, notamment le fameux Bacalhau à Braz, un incontournable de la gastronomie portugaise. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une expérience culinaire fidèle aux recettes ancestrales, tout en proposant une sélection de tapas pour partager entre amis ou en famille.

Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités de poissons et fruits de mer, comme la zuppa di gamberi e cozze ou le poulpe, qui ravissent les amateurs de cuisine portugaise. La carte propose également une variété de plats traditionnels, accompagnés de vins locaux, pour un repas complet et savoureux. La convivialité et la qualité des produits en font un lieu apprécié des locaux comme des touristes, recherchant une expérience authentique dans un cadre chaleureux.

L'ambiance de Romaria de Baco reflète l'âme du Portugal : un décor simple mais chaleureux, avec des touches traditionnelles qui créent une atmosphère accueillante. La musique jazz en fond sonore ajoute une touche de modernité tout en conservant l'esprit convivial. Sans terrasse, le restaurant privilégie une ambiance intime et authentique, loin des attrapes-touristes, pour une immersion totale dans la culture portugaise.