Brewery the Ribalta

Brewery the Ribalta : La Birreria Artigianale di Milano

Fondée en 2023 par l'équipe de Birrificio La Ribalta, cette birreria située via Cevedale, dans le quartier Affori de Milan, s'impose rapidement comme un lieu incontournable pour les amateurs de birra artisanale. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un espace idéal pour partager un moment entre amis ou en famille, tout en découvrant une sélection variée de bières produites sur place. La passion pour la bière artisanale et la convivialité transparaissent dans chaque détail, faisant de cette adresse un véritable point de rencontre pour les amateurs de ristorante, bar, et aperitivo.

Le lieu se distingue par ses bières maison, élaborées avec soin par le maître brasseur Alessandro Meco. La carte propose des options allant des classiques aux créations plus originales, comme la bière aux castagnes, idéale pour accompagner un repas ou un simple apéritif. La Ribalta offre également une cuisine simple mais savoureuse, avec des options végétariennes, dans un cadre où la décoration en bois et le jardin underground créent une atmosphère détendue et authentique. La musique live et l’espace extérieur complètent cette expérience unique à Milan.