Earl Camus

"Voilà un bon plan pour confectionner un beau et bon panier garni de la région du Blayais. Comment ? Avec les produits de la ferme du Domaine de Tout l'y faut. L'asperge est le produit phare et est présentée fraîche lorsque c'est la saison - de fin mars à fin mai - et en conserve sous mille et une formes et recettes : entières, en morceaux, pointes, en velouté, en mijoté et même en pâte à tartiner ! Plutôt sucré ? Véronique et Jean-Marie Camus raviront les gourmands avec leurs confitures de poires, pêches, melons... et gelées de raisins, framboises, groseilles... qu'ils réalisent dans un petit chaudron en cuivre. Les gelées se déclinent également en " confits de vin " blanc ou rouge. Le Domaine donne également dans le vin : un blanc 100 % sauvignon et un rouge de tradition AOC côte-de-blaye se laissent déguster. Il existe des coffrets tous prêts pour les plus pressés. En famille, initiez-vous à la culture de l'asperge et de la vigne et réservez votre sac pique-nique composé de produits issus du réseau " Bienvenue à la ferme ". Sur demande, possibilité de visites et ateliers pédagogiques pour les groupes. Les camping-cars sont les bienvenus pour une nuit."